Sawi Jabung Asin. Pastikan sawi terendam dalam larutan tersebut. Jika kurang anda harus membuat larutan tersebut kembali. Hasil rasa dengan perbandingan di atas akan terasa.
Lihat juga resep Sop Ayam Tahu Sawi Asin enak lainnya.
Go to Blogger edit html and find these sentences.
Now replace these sentences with your own descriptions.
Lagi mencari inspirasi resep sawi jabung asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi jabung asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pastikan sawi terendam dalam larutan tersebut. Jika kurang anda harus membuat larutan tersebut kembali. Hasil rasa dengan perbandingan di atas akan terasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi jabung asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sawi jabung asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sawi jabung asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sawi Jabung Asin memakai 4 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sawi Jabung Asin:
- Gunakan 1 kg sawi jabung.
- Gunakan 1.500 ml air cucian beras.
- Siapkan 12 sdm garam.
- Ambil 2 sdm gula putih.
Sawi Asin: Produk Sawi Fermentasi Indonesia Sawi (Brassicaceae) adalah salah satu komoditas pangan hortikultura Indonesia yang mudah rusak. Salah satu alternatif dalam mengatasi resiko kerusakan sawi adalah dengan menggunakan fermentasi. Dalam hal ini, jenis sawi yang digunakan adalah sawi pahit (sawi jabung, sawi daging, Brassica juncea, Chinese mustard). PANEN SAWI ( green mustard harvesting process ) Kemarin pergi ke pasar pagi, di tukang sayur ada Sawi Pahit / Sawi Jabung / Chinese Mustard gendut dan segar (biasanya ada juga sih, tapi batangnya kurus kurus, hari ini lumayan gendut) Sayangnya cuman ada satu pohon yang bagus dan gendut :(, tapi daripada ga ada, ya sudahlah, kubelilah si Sawi Pahit ini.
Langkah-langkah membuat Sawi Jabung Asin:
- Bersihkan sawi jabung.
- Tata sawi dalam keler...
- Masukan air beras ke dalam baskom, tambahkan garam dan gula.. aduk sampai garam dan gula larut.
- Masukan air beras ke dalam keler yg sudah di isi dgn sawi tadi...
- Taruh mangkuk kecil di atas rendaman sawi, tujuan nya supaya seluruh sawi terendam air beras.. tutup rapat keler.
- Diamkan selama 5 atw 6 hari...
- Setelah 6 hari buka keler, keluarkan mangkuk kecil nya...
- Sawi sudah terfermentasi menjadi asin...
- Sawi pun siap tuk di olah ke berbagai macam masakan.. 🤗.
- .
Rencananya mau dibuat Sayur Asin rumahan. Dalam hal ini, jenis sawi yang digunakan adalah sawi pahit (sawi jabung, sawi daging, Brassica juncea, Chinese mustard). Sawi pahit biasa digunakan dalam bentuk terfermentasi di Indonesia, tidak dimanfaatkan dalam bentuk lain. Lihat juga resep Asinan sawi / sawi asin / sayur asin enak lainnya.. Jadi ceritanya dapet sawi pahit / sawi jabung, dikasi sama sodara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sawi Jabung Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
