Pepes Daging Sapi Telur Asin. Lihat juga resep Pepes Telur Asin enak lainnya. Pepes telur asin dari Sajian Sedap ini bisa jadi ide makan siang bagi kamu tidak puya banyak waktu. Namun ada baiknya siapkan dahulu daun pisang dan bumbu sehari sebelum agar waktu membuat pepes kian cepat.
Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Telur bebek yang dicap bagian kulitnya, itu pandangan masyarakat umum begitu mendengar istilah "Telur Asin".
Telur asin umumnya dijual matang dan siap-santap, dengan variasi tingkat keasinan yang berbeda.
Lagi mencari inspirasi resep pepes daging sapi telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes daging sapi telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes daging sapi telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes daging sapi telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes Telur Asin enak lainnya. Pepes telur asin dari Sajian Sedap ini bisa jadi ide makan siang bagi kamu tidak puya banyak waktu. Namun ada baiknya siapkan dahulu daun pisang dan bumbu sehari sebelum agar waktu membuat pepes kian cepat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes daging sapi telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Daging Sapi Telur Asin menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Daging Sapi Telur Asin:
- Sediakan 500 gr daging sapi giling.
- Siapkan 10 butir telur rebus.
- Siapkan 300 ml santan instan.
- Gunakan 250 gr wortel parut kasar.
- Sediakan 150 gr daun bawang potong memanjang.
- Sediakan 40 butir cabe rawit utuh.
- Ambil 10 irisan tipis lengkuas.
- Siapkan 5 lembar daun salam belah dua buang tulang daunnya.
- Gunakan 20 lembar daun jeruk.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk, gula, garam.
- Ambil Daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 buah cabe keriting.
- Sediakan 15 buah cabe rawit.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah tomat merah.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdm lada bubuk.
- Ambil 4 butir kemiri.
Bahkan tiap daerah yang memproduksi telur asin juga memiliki keunikan tersendiri, lho. Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Enak - Pepes tahu yang dicampur dengan potongan telur asin didalamnya mungkin termasuk masakan yang sedikit aneh bagi anda yang belum pernah mencobanya. Disini kami akan berbagi resep pepes tahu telur asin yang akan kami sajikan untuk anda. Resep pepes yang satu ini tentu sangat menggoda selera makan anda.
Cara membuat Pepes Daging Sapi Telur Asin:
- Siapkan semua bahan.
- Campur daging, bumbu halus, wortel parut, gula, garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan santan dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Diamkan adonan daging selama 20 menit. Ambil selembar daun pisang, tata daging diatasnya. Beri telur rebus ditengahnya. Tutup telur rebus dengan adonan daging. Beri daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit utuh. Lipat daun pisang. Tata didalam kukusan..
- Kukus selama 30 menit. Angkat..
- Pepes daging sapi telur Asin siap di nikmati..
- Silahkan di recook resep istimewa saya ini. Jika berkenan 🙏.
Pepes telur asin ini bisa disajikan baik di dalam bentuk masih terbungkus oleh daun pisang ataupun sudah disajikan ke atas piring saji. Apapun bentuk penyajian dari menu sajian yang satu ini, ketepatan rasa dan juga tingkat keasinan dari sajian ini yang menjadi titip utama kesuksesan penyajian resep pepes telur asin. Pepes tahu, ayam, atau ikan pasti sudah biasa. Nah, bagaimana kalau kita buat pepes telur asin. Sisakan bagian kuning tetap utuh untuk isiannya ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes daging sapi telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
