Telur Asin (Telur Ayam). Lihat juga resep Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken) enak lainnya. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Kalau telur ayam asin ini sedikit berbeda karena proses pembuatannya hanya dengan direndam.
Bobo.id - Apakah teman-teman sering makan telur asin?
Telur yang luarnya berwarna biru muda ini rasanya lebih gurih dari telur ayam.
Lagi mencari ide resep telur asin (telur ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin (telur ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin (telur ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur asin (telur ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken) enak lainnya. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur asin (telur ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Asin (Telur Ayam) memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Asin (Telur Ayam):
- Ambil 8 butir telur ayam.
- Siapkan 700 ml air hangat.
- Gunakan 150 gr garam.
- Siapkan 1 lbr plasik bening.
- Siapkan 1 buah tempat penyimpanan yang bertutup.
- Siapkan Secukupnya air untuk pemberat.
Sesuai dengan namanya, telur asin memiliki putih telur yang rasanya lebih asin, sedangkan kuning telurnya memiliki rasa yang lebih gurih. Biasanya, telur asin disajikan dengan cara direbus, lalu dijadikan lauk sebagai makanan pendamping nasi. Telur asin bisa juga dibuat dari telur ayam, tapi rasanya akan berbeda dan cenderung sulit untuk menghasilkan kuning yang masir. Baca juga: Cara Membuat Telur Asin Tanpa Bubuk Abu dan Batu Bata Namun karena kurang cair, maka telur bebek kurang cocok jika diolah dengan cara direbus begitu saja. bagian putihnya bisa sangat kenyal bahkan cenderung.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Asin (Telur Ayam):
- Larutkan garam dengan air hangat. Lalu dinginkan. Setelah dingin masukkan telur ayam yang sudah di cuci bersih.
- Isi air di dalam kantongan plastik sebagai pemberat, letakkan diatas telur agar telur dapat terendam sempurna. Lalu tutup box nya dan simpan di tempat sejuk kurang lebih 7 hari.
- Setelah 7 hari. Tiriskan telur, rebus kurang lebih 15 menit. Dan telur asin pun siap disantap. Enak sebagai teman bubur atau bisa di buat menu lainnya..
Adapun telur asin palsu kuning telurnya pucat karena dibuat dari telur ayam biasa. Gosoklah telur secara perlahan, jika warna terlihat kecoklatan, artinya telur asin dibuat dari telur ayam yang sudah diwarnai dengan pewarna tekstil dan penguat warna lainnya yang bukan pewarna makanan. perbandingan telur ayam dan telur puyuh. Dalam kebanyakan burung dan reptilia, telur adalah sebuah zigot yang dihasilkan melalui fertilisasi dari sel telur yang berfungsi memelihara dan menjaga embrio. Telur-telur reptilia dan burung biasanya diselimuti oleh kerak pelindung,. TELUR ASIN postingan pertama kali di Blog.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur asin (telur ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
