Cumi Hitam Cabe. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Aduh mak, bikinnya juga gampang bangeeet.
Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya.
Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah.
Tapi tahu gak sih, sebenarnya justru di situlah keistimewaan masakan ini.
Lagi mencari inspirasi resep cumi hitam cabe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam cabe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam cabe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi hitam cabe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Aduh mak, bikinnya juga gampang bangeeet.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi hitam cabe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Hitam Cabe memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Hitam Cabe:
- Gunakan 250 gr cumi.
- Siapkan 2 sm minyak.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 5 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Gunakan 2 cabe merah.
- Ambil 1 tomat.
- Gunakan 1 kemiri.
- Siapkan 5 cabe rawit.
Tanpa penyedap rasa, warna hitam yang berasal dari tinta cumi cumi ini malah membuat rasanya jauh terasa lebih gurih. Lihat juga resep Cumi Tumis Hitam enak lainnya. Rebus cumi bersama tintanya sebentar hingga mendidih. Tuang air rebusan tinta cumi secukupnya ke dalam bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam Cabe:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih cumi dan bumbu, dan sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri dam tomat.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan mulai mengental.
- Masukkan cumi, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk hingga rata.
- Aduk cumi kurang lebih 8-10 menit, jangan terlalu lama. Aduk cumi mulai hingga mulai berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan.
Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa. Angkat, jangan sampai daging cumi jadi alot. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Biar tetap semangat makan di akhir bulan, bikin saja sambal cumi petai ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Hitam Cabe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
