Cumi Saos Padang. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya.
Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.
Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan.
Anda sedang mencari ide resep cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Saos Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Saos Padang:
- Gunakan 200 gr cumi sedang.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan secukupnya daun bawang, potong aga panjang.
- Sediakan 1/2 buah jagung, dipotong.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Ambil 1/4 ruas jahe.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menghaluskan (jika pakai blender).
- Ambil Bahan Saos.
- Gunakan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 3 sdm saos tomat.
- Gunakan 2 sdm saos sambal.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdm maizena, larutkan.
Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. udang, cumi, saori, saos cabe, saos tomat, cabe merah, cabe jangek, bawang merah Vita Aprilia.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Saos Padang:
- Cuci bersih cumi sampai bau anyir berkuranh, kupas kulitnya jika mau (opsional), lalu potong sesuai selera (saya sekitar 1 cm).
- Tambahkan sedikit garam dan aduk rata pada cumi lalu diamkan sambil menyiapkan bumbu halus..
- Blender atau ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk sebentar, lalu masukkan jagung, tambahkan air sedikit. Tunggu hingga jagung setengah matang.
- Masukkan cumi lalu aduk rata dengan saosnya. Tambahkan sedikit gula, garam, dan larutan maizena. Koreksi rasa.(notes: kalau masak cumi jangan sampai overcooked agar tidak alot).
- Angkat dan sajikan 🐙✨.
Kali ini mamak bikin Seafood Saos Padang yg simple banget dan makannya gag pake piring.! langsung diatas meja. CUMI SAUS PADANG Tak ingin masak yang ribet-ribet, buat Cumi Saus Padang ini saja CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang. Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah. Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku. Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
