Cumi Asin Masak Pedas. Lihat juga resep Cumi Pedas Asam Maniss enak lainnya. Sambel cumi asin pedas sangat pas dan menggiurkan temani makan siang Anda. Campuran cumi jengkol super pedas dan kesegaran daun jeruk sangat nikmat disantap.
Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam.
Resep Membuat Tumis Cumi Asin Pedas Gurih - Untuk resep masakan yang akan kami bagikan pada kesempatan kali ini adalah sebuah masakan enak dan gurih yang berbahan dasar seafood.
Seafood yang satu ini memiliki rasa yang nikmat ketika sudah diolah menjadi sebuah makanan yang sudah dipadukan dengan berbagai macam jenis bumbu-bumbu yang pas.
Lagi mencari ide resep cumi asin masak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin masak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin masak pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin masak pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi Pedas Asam Maniss enak lainnya. Sambel cumi asin pedas sangat pas dan menggiurkan temani makan siang Anda. Campuran cumi jengkol super pedas dan kesegaran daun jeruk sangat nikmat disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asin masak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asin Masak Pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Asin Masak Pedas:
- Ambil 250 gr Cumi Asin, masing potong 2, rendam sebentar.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 tangkai serai, memarkan.
- Gunakan 4 buah cabai hijau, iris serong.
- Siapkan 150 ml santan (1/2 kelapa).
- Ambil 1/4 sdt garam atau sesuai selera.
- Siapkan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kecap manis.
- Ambil bila suka penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabai merah.
- Siapkan 6 buah cabai rawit (bisa skip).
- Sediakan 1 sdt terasi.
Cuci kembali cumi asin di bawah air mengalir sebelum dimasak. Resep dan Cara Masak Cumi Asin Agar Tidak Alot. Seperti telah disebutkan, terkadang olahan cumi asin dengan resep tumis atau oseng membuat dagingnya menjadi alot. Lihat juga resep Cumi basah pedas enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Masak Pedas:
- Panaskan minyak goreng. tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan lengkuas, daun salam, serai dan cabai hijau. aduk hingga layu. tambahkan cumi, aduk sampai berubah warna..
- Masukkan santan, garam, gula pasir, merica dan kecap manis. aduk rata hingga meresap dan kental. angkat dan sajikan..
Kombinasi cumi asin dalam nasi bakar pedas juga tak kalah nikmat. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan cabai sampai harum. Jika menggunakan cumi asin yang kering, rendam dulu sampai lunak sebelum dimasak. Dengan cekungan yang cukup dalam, anda bisa masak cumi asin tanpa takut tumpah. Merdeka.com - Cumi asin adalah olahan cumi yang sudah dikeringkan dan diawetkan dengan garam, sehingga memiliki rasa cenderung asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asin masak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
