Oseng Tetelan. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Kali ini aku kombinasikan tetelan dan kikil. jadi biar ada variasi rasanya. Oseng tetelan tahu tauge. foto: Instagram/@myrthainthekitchen.
Lihat juga resep Oseng mercon (tetelan daging sapi) enak lainnya.
Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis.
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Anda sedang mencari ide resep oseng tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tetelan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Kali ini aku kombinasikan tetelan dan kikil. jadi biar ada variasi rasanya. Oseng tetelan tahu tauge. foto: Instagram/@myrthainthekitchen.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tetelan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng tetelan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Tetelan menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Tetelan:
- Sediakan 1/2 kg tetelan (bisa diganti bag daging yg lain).
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Ambil 8 buah bawang putih.
- Sediakan sesuai selera Cabe keriting.
- Ambil Rawit merah sesuai selera (boleh skip).
- Gunakan Jahe.
- Gunakan 1/2 buah Tomat, potong dadu (boleh skip kalo mw pedas).
- Ambil Lengkuas.
- Ambil Sereh.
- Sediakan 1 lembar Daun salam.
- Ambil 1 lembar Daun jeruk.
- Siapkan Gula merah, garam, totole.
- Ambil 1 gelas belimbing Air kira2.
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Ini dia oseng-oseng mercon terenak di kota Gudeg Jogja yang paling banyak diserbu oleh para penikmat kuliner. Warung tersebut letaknya di jalan KH.
Langkah-langkah membuat Oseng Tetelan:
- Daging yg sudah dipotong cuci lalu rebus 2x sampai empuk, air rebusan pertama dibuang.
- Haluskan bumbu dan geprek lengkuas, sereh.
- Tumis bumbu halus sampai agak harum, masukan tomat, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan gula merah...
- Masukan daging lalu aduk dan Tambahkan air. Aduk kembali tunggu sampai sedikit mendidih.
- Tambahkan garam dan totole (mecin) Tes Rasa. tunggu sampai air agak susut..
Soal rasa tak perlu diragukan lagi, nikmat dan sangat mantap. Cara Membuat Masakan Oseng Oseng - Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal. Asem Asem Tetelan, Buncis dan Tahu Hari ini dengan bahan yang sama, jadi dua menu, Asem-Asem dan Oseng Lombok Kethok. Karena selera beda-beda, kalau Yodha maunya yang tumis-tumis, sementara suami sukanya sayur berkuah yang seger seperti ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Tetelan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
