Cumi Goreng Asam Manis. Lihat juga resep Cumi goreng tepung saos nanas/asam manis enak lainnya. Cumi Goreng Asam Manis Cumi renyah di balut tepung, kemudian di siram saos asam manis.yummy…sungguh nikmat, di santap bersama keluarga tercinta. Menu ini salah satu menu andalanku, jika ada tamu atau ada acara keluarga.

Udang goreng tepung yang biasanya di cocol dengan saus pilihan kita dapat dikombinasikan dengan saus asam manis pedas lengkap dengan irisan sayuran segar di dalamnya. Untuk makanan seafood yang dapat menggugah selera makan tidak hanya cumi asam manis, cukup banyak makanan seafood lain yang bisa Anda coba mulai dari ikan bakar atau ikan goreng, resep dan bumbu ikan bakar dan ikan goreng juga cukup gampang untuk di buat. Untuk membuat cumi goreng asam manis, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, air asam, dan lainnya.

Anda sedang mencari ide resep cumi goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Cumi goreng tepung saos nanas/asam manis enak lainnya. Cumi Goreng Asam Manis Cumi renyah di balut tepung, kemudian di siram saos asam manis.yummy…sungguh nikmat, di santap bersama keluarga tercinta. Menu ini salah satu menu andalanku, jika ada tamu atau ada acara keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi goreng asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Goreng Asam Manis memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Goreng Asam Manis:

Siapkan 500 gram cumi, bersihkan potong cincin.
Siapkan 3 lembar daun jeruk, remas.
Siapkan 1 sdm margarin/minyak goreng.
Sediakan Secukupnya perasan air jeruk nipis/lemon/limau.
Sediakan Bumbu Marinasi.
Gunakan 3 sdm kecap manis.
Ambil 2 sdm kecap asin.
Siapkan 1 sdm gula aren, sisir/serut.
Ambil 1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air.
Sediakan 2 buah cabe rawit, haluskan.
Ambil 1 buah bawang putih, haluskan.
Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.

Anda bisa mencampur semua bumbu agar meresap ke daging cumi dan terasa empuk. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya. Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana.

Cara membuat Cumi Goreng Asam Manis:

Tambahkan perasan air jeruk nipis ke dalam cumi, aduk rata biarkan sebentar, bilas cumi kemudian tiriskan.
Campur cumi, daun jeruk dan bumbu marinasi, aduk rata diamkan dalam kulkas sekitar 1 jam agar bumbu meresap.
Panaskan teflon, tuang cumi bersama bumbunya (tidak perlu ditambah air, karena cumi mengeluarkan air dengan sendirinya saat dimasak), masak sampai bumbu meresap dan air menyusut sambil dikoreksi rasanya.
Setelah air menyusut hampir seluruhnya, tambahkan margarin/minyak goreng. Aduk rata (saya suka yang masih ada airnya sedikit/nyemek).
Angkat dan sajikan.
Note: sesuaikan selera masing-masing apakah bumbu dibuat kering atau nyemek (ada air sedikit).

Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Menurut saya, cumi-cumi yang dimasak dengan dua bumbu sederhana: asam dan garam ini akan mengeluarkan rasa terbaiknya. Memang tidak salah jika pepatah mengatakan 'asam di gunung dan garam di lautan bertemu dalam satu belanga' karena memang pertemuan dua bahan itu menghasilkan rasa yang amboi nikmatnya. Cuci bersih cumi-cumi dan hilangkan tinta hitam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi goreng asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!