Cumi sambal ijo. Lihat juga resep Cumi sambal ijo enak lainnya. Berbicara sambal cumi, saat ini ada banyak cara membuat cumi pete sambal ijo dengan bermacam-macam kreasi sambalnya. Mulai dari resep cumi pete sambal ijo bumbu sederhana, resep cumi pete sambal ijo ala resto dan sambal kemasan yang memakai bahan bumbu dapur lengkap serta sambal cumi bawang, sambal cumi tomat pedas dan masih banyak yang lainnya.
Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya.
Sambal cumi asin cabai ijo. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Proses merendam baby cumi dengan air panas terbilang penting.
Anda sedang mencari inspirasi resep cumi sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambal ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cumi sambal ijo enak lainnya. Berbicara sambal cumi, saat ini ada banyak cara membuat cumi pete sambal ijo dengan bermacam-macam kreasi sambalnya. Mulai dari resep cumi pete sambal ijo bumbu sederhana, resep cumi pete sambal ijo ala resto dan sambal kemasan yang memakai bahan bumbu dapur lengkap serta sambal cumi bawang, sambal cumi tomat pedas dan masih banyak yang lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi sambal ijo menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi sambal ijo:
- Siapkan 250 gr cumi segar.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 buah cabe hijau besar.
- Gunakan 15 buah cabe rawit hijau.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
Ini untuk mengurangi kadar garam dan membuat teksturnya jadi lembut, kalau tidak direndam rasanya bisa sangat asin. Jika sudah tiriskan air panas, bilas kembali baby cumi dengan air bersih dan tiriskan air. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk,serai sampai matang berminyak. Masukkan kerang, garam gula pasir secukupnya dan kecap manis aduk-aduk tambahkan sdikit air, masak sampai kerang matang dan bumbu meresap, Terakhir masukkan cabai ijo.
Cara menyiapkan Cumi sambal ijo:
- Bersihkan cumi dan potong-potong (aku: tidak di potong-potong). Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Bilas hingga bersih..
- Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum dan matang. Masukkan cumi. Aduk rata hingga cumi mengeluarkan air..
- Tambahkan gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga cumi matang..
Cara membuat cumi asin sambal hijau : Rendam cumi asin dengan air panas beberapa saat agar asinnya berkurang, sisihkan. Haluskan bahan-bahan cabai hijau besar, cabai rawit hijau, bawang merah, dan bawang putih. Cara Membuat/Memasak Cumi Sambal Ijo Yang Enak dan Mudah : Rendam cumi dengan air panas di dalam mangkok / wadah; Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daun bawang, tomat, cabai dan daun jeruk. Masukkan cumi asin yang sudah direndam terlebih dahulu dan dicuci dengan bersih kedalam tumisan bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
