Lontong Medan👌. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from.
Lontong Sayur Medan is a complete dish filled with yummy proteins that can be eaten for breakfast, lunch or dinner.
Maka, Lontong Medan harus dihadirkan di blog ini.
Saya buat komplit sampai kerupuk merah putih dan sate kerang!
Sedang mencari ide resep lontong medan👌 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong medan👌 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong medan👌, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong medan👌 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong medan👌 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Medan👌 memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Medan👌:
- Siapkan 500 gram labu siam/jipang.
- Gunakan 50 gram wortel.
- Gunakan 50 gram buncis.
- Sediakan 500 gram santan kental.
- Ambil 2000 ml air.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 100 gram bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 batang serai(di geprek).
- Ambil 2 ruas lengkuas (di geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Ambil Telur balado(skip teri nya) (lihat resep).
- Ambil Miehun goreng (lihat resep).
- Siapkan Tumis tauco(udang di ganti teri 50 gram) (lihat resep).
- Siapkan Kering tempe (lihat resep).
- Siapkan Lontong (lihat resep).
- Siapkan Krupuk merah.
Tonight I have guest over for dinner. He's been working in Indonesia ( North Sumatera) for quite a while and loves Indonesian food. I decided to make Lontong Medan (Lontong Malam), it is whole some food. Lontong Medan ini mempunyai cita rasa yang khas dengan toping yang komplit membuat setiap penggemarnya tidak bisa pindah ke lain hati.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Medan👌:
- Kupas Jipang, wortel lalu potong2 korek api.
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan lengkuas, serai, daun salam, lalu masukkan sayur2 an yg sdh di cuci bersih.
- Aduk2 lalu masukkan air tunggu sampai mendidih baru tuang santan kental nya, aduk lagi sampai mengental beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, tes rasa.
- Susun dalam piring lontong,miehun goreng, tumis tauco, telur, kering tempe dan krupuk lalu tuang kuah labu siam nya.
Sajian lontong Medan biasanya selalu hadir di setiap momen istimewa misalnya lebaran, arisan atau pesta. Semestinya resep ini saya posting waktu lebaran tapi se. Lontong Medan Alay ini ada di Food Court Electronic City SCBD. Posisinya di sebelah kiri pojok kalau dari tangga. Paling rame diantara yang lain menurut gue.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Medan👌 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
