Tauco Medan Udang Cabe Ijo. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp. Medan is the city I lived in as a kid.. WATCH HOW I MADE SAMBAL TAUCO UDANG CABE IJO.
And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Haii teman-teman.hari ini saya mau masak udang dimasak tauco cabe ijo.
Rasanya enak sekali.suka banget dgn menu satu ini.
Anda sedang mencari ide resep tauco medan udang cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan udang cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp. Medan is the city I lived in as a kid.. WATCH HOW I MADE SAMBAL TAUCO UDANG CABE IJO.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan udang cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tauco medan udang cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauco medan udang cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tauco Medan Udang Cabe Ijo memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tauco Medan Udang Cabe Ijo:
- Ambil 1 cangkir tauco medan.
- Siapkan 1/4 ons udang.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan sebungkus tahu.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 10 btg cabe ijo.
- Gunakan merica.
- Gunakan gula dan garam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Ambil jeruk nipis.
- Sediakan kecap manis.
Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna, angkat. Taoco Udang Medan ini lezat mudah cara memasaknya. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.. udang, telur puyuh, tauco, cabe ijo, cabe merah, cabe burung (tdk usah diiris), bawang merah, bawang putih Dapur_macio. Tauco cabe hijau ( Green Chilli Stir Fry ) Di Medan atau di Sumatera Utara umumnya hidangan ini disajikan bersama dengan the famous "Lontong Sayur", tapi sering juga dihidangkan sebagai salah satu menu pesta prasmanan.
Langkah-langkah membuat Tauco Medan Udang Cabe Ijo:
- Cuci udang bersihkan kepala dan ekor, rendam dengan air jeruk nipis 10 menit.
- Goreng tahu dan iris bawang merah bawang putih serta cabe ijo.
- Tumis bawang merah dan bawang putih masukan cabe lengkuas dan daun salam setelah wangi masukan udang yg sudah dicuci.
- Tambakan tahu dan kecap kemudian masukan tauco masak hingga udh berubah warna dan tes rasa dgn gula dan garam.
Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Kerat punggung udang tapi jangan sampai terputus, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tauco medan udang cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
