Kikil Tofu Tauco Medan. Lihat juga resep Kikil Tofu Tauco Medan enak lainnya. Berhubung si mamang sayur bawa kikil sama pete (ciamik banget!) jadi. Hari yg mendung manja cocok bgt makan ini dgn temennya nasi putih hangat, tetep no msg ya foodies😍 Di posting terdahulu ada tauco buncis udang dan tauco tahu kering.
Hari ini kami memasak tauco kikil berikut ini resepnya.
Bahan yang dirajang Resep Tauco (Medan) Kikil.
Biasanya masak tauco kikil buat salah satu temennya si lontong atau ketupat medan pas lebaran.
Lagi mencari ide resep kikil tofu tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil tofu tauco medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil tofu tauco medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kikil tofu tauco medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kikil Tofu Tauco Medan enak lainnya. Berhubung si mamang sayur bawa kikil sama pete (ciamik banget!) jadi. Hari yg mendung manja cocok bgt makan ini dgn temennya nasi putih hangat, tetep no msg ya foodies😍 Di posting terdahulu ada tauco buncis udang dan tauco tahu kering.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kikil tofu tauco medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kikil Tofu Tauco Medan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kikil Tofu Tauco Medan:
- Gunakan 1/4 Kikil Lembu.
- Siapkan 1 bgks Tofu Telur Ayam.
- Siapkan Secukupnya Sambal Cabai Merah.
- Gunakan Secukupnya Cabai Hijau.
- Siapkan 1 bh Kincong.
- Sediakan 3 siung Bawang Merah.
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 bh Tomat.
- Gunakan Tauco Hitam Medan.
- Gunakan 1 bh Terung Ungu.
- Sediakan Secukupnya Air.
- Ambil Secukupnya Gula dan Garam.
- Gunakan 1 bh Serai.
- Sediakan 2 lbr Daun Salam.
- Gunakan Sejempol Lengkuas dan Jahe.
Berhubung si mamang sayur bawa kikil sama pete (ciamik banget!) jadi deh masak tauco kikil ini. Cara Membuat: Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah halus, lengkuas, sereh, salam, jahe, kecombrang, dan pete sampai layu ke dalam penggorengan. Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah, tomat, belimbing sayur. Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk.
Langkah-langkah menyiapkan Kikil Tofu Tauco Medan:
- Goreng Tofu.
- Tumis bawang putih dan merah.
- Masukan sambal cabai merah, daun salam, serai, lengkuas dan jahe, serta tauco hitam medan (fyi tauconya di kasih air sedikit agar tidak terlalu asin).
- Masukan Kikil, aduk aduk.
- Masukan Tofu, cabai hijau, kincong, tomat ditumis.
- Setelah layu, masukan air secukupnya, masukan terung ungu, beri gula dan garam, koreksi rasa, selesai😍.
Utk resep ini saya pakai tauco Medan yg asin, ambil biji kedelai aja kemudian bilas spya asin berkurang. The sauce is often used as condiment and flavouring for stir fried dishes such as tahu tauco (tofu in tauco sauce), kakap tahu tausi (red snapper with tofu in soybean sauce), or in soup such as swikee oh (frog legs in tauco soup) and pie oh (softshell turtle in tauco soup). Today the major production center of tauco in Indonesia is in Cianjur, West Java. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kikil Tofu Tauco Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
