Sayur Terong Tauco Medan. Bisa pake santan jg ya, td lupa beli udh males balik ke warung lg. Salah satu menu kesukaan anak saya terong tauco medan. Orang sampai heran kenapa anak kecil suka terong ya tergantung cara masaknya juga kali yah.🤭Biasanya saya masak ga terlalu mau ribet, kalau bisa sayur dan lauk dikombinasi jadi ga repot bolak baluk masak lauk dan sayur secara terpisah.
Resep Terung Jari Tauco Khas Medan dan Sekitarnya. #MasakanSumatera.
Suka dengan masakan terung jari tauco yang banyak diolah masyarakat Medan dan sekitarnya.
Paduan terung jari, cabai hijau, tauco memberikan rasa unik tersendiri.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur terong tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur terong tauco medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur terong tauco medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur terong tauco medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bisa pake santan jg ya, td lupa beli udh males balik ke warung lg. Salah satu menu kesukaan anak saya terong tauco medan. Orang sampai heran kenapa anak kecil suka terong ya tergantung cara masaknya juga kali yah.🤭Biasanya saya masak ga terlalu mau ribet, kalau bisa sayur dan lauk dikombinasi jadi ga repot bolak baluk masak lauk dan sayur secara terpisah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur terong tauco medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Terong Tauco Medan memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Terong Tauco Medan:
- Ambil 1/4 kg Terong Ijo Panjang(telunjuk ya namanya).
- Ambil 1/2 papan Tempe (Potong dadu).
- Sediakan 5 bh Tahu (Potong Dadu).
- Ambil Secukupnya ebi (udang asin jika ada).
- Siapkan 10 butir Telur Puyuh.
- Gunakan 2 sendok makan taocu medan (sesuai selera aja).
- Ambil 4 siung Bawang merah di iris.
- Siapkan 2 siung Bawang putih di iris.
- Sediakan 3 bh Cabe Ijo Kriting.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Ambil 2 lbr Daun salam.
- Gunakan Secukupnya kencur.
Resep dari ART yang bekerja di rumah. Lihat juga resep Terong Hijau Tauco Medan Nikmaatt🤤 enak lainnya. Lihat juga resep Terong Hijau Tauco Medan Nikmaatt🤤 enak lainnya. Bisa pake santan jg ya, td lupa beli udh males balik ke warung lg.
Langkah-langkah membuat Sayur Terong Tauco Medan:
- Goreng setengah matang tahu, tempe..
- Rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya.
- Potong terong miring gitu, rendam di air biar ga cpt itam..
- Geprek Jahe, Lengkuas, Serai. Ulek kencur, ebi..
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, ebi, tauco sampai harum.
- Masukkan tahu, tempe, telur puyuh, oseng2 sebentar saja, kasih air secukupnya (santan cair).
- Kalo sudah mulai mendidih masukkan terong nya, garam secukupnya. Masak sampai mateng. Siap dihidangkan.
Terong Batak ini kesukaan suami tercinta. Jadi setiap akhir minggu aku selalu buat sayur ini, rasanya pedas-pedas segar gimana gitu. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Tauco udang medan resep masakan simple dengan kreasi masak olahan terong dan udang dengan bumbu tauco khas medan bahan utama : Udang, terong ijo, dan tauco bumbu : sereh,jahe, daun salam, bawang. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur terong tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
