Tauco medan. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.

Visi kami adalah untuk memperkenalkan kepada masyarakat produk tradisional nusantara yang sehat, bergizi dan dapat menambah kenikmatan berbagai jenis masakan. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Sedang mencari ide resep tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tauco medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tauco medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco medan memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tauco medan:

Gunakan 130 gr Tauco asli medan (2 bungkus).
Ambil 1/2 kg udang sedang.
Sediakan 1 buah Tomat.
Gunakan 1/4 cabe hijau panjang.
Siapkan 8 buah kancang panjang.
Ambil 260 gr terong teluncuk (8 buah).
Ambil 1 buah bunga once/ kecombrang di belah menjadi 2.
Ambil 1 buah tempe (menurut selera).
Sediakan 5 buah tahu coklat (menurut selera).
Sediakan Jahe.
Sediakan Lengkuas.
Sediakan Sereh.
Gunakan Bumbu halus :.
Sediakan 9 siun bawang merah.
Siapkan 8 siung bawang putih.
Gunakan 25 buah cabe merah gila (sesuai selera).

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Tauco is Indonesian version of fermented soy bean, and the best in my opinion comes from Medan. I am partial see, since I grow up in Medan and that's what I have been eating all my life. ;) The theory behind adding tauco to chili sauce is exactly the same as the one where we add terasi (toasted shrimp paste) to chili sauce, both has the goal of infusing the final product with a kick of umami. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Tauco medan:

Goreng tempe,udang 1/2 matang,tahu coklat potong2 saja tidak perlu di goreng.
Potong-potong cabe hijau,,kacang panjang,bunga once,terong.
Haluskan bumbu (cabe,bawang merah,bawang putih ulek kasar)setelah bumbu d ulek dimasukan tauco medan 1 bungkus sampai halus, kemudian masukan 1 bungkus tauco lagi di gabung dalam wadah yg sama tetapi jgn d ulek. Geprek jahe,lengkuas,sereh.
Tumis bumbu yg sudah d haluskan (tauco yg sdh d ulek,dan tauco yg tak d ulek) masukan cabe hijau tumis sampai cabe hijaunya layu,kemudian masukan tempe dan udang aduk rata.
Masukan kacang panjang, terong,tahu coklat,jika kacang panjang sudah tampak layu masukan air sedikit saja 100-200 ml.
Masukan bunga once,dan tomat, cicip dulu apakah asinnya sdh terasa atau belum,karena tauco sudah asin, masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
Makanan siap di sajikan..selamat mencoba.

Tauco juga bisa diolah menjadi sambal yang nikmat. Sambal ini cocok dinikmati dengan aneka sajian, termasuk sayuran rebus, ikan goreng, atau pempek. Resep ini namanya resep asli masakan sayur tauco Medan. Membuatnya tidak begitu sulit tapi bahan dan bumbunya lumayan banyak. Jika ingin mencoba memasaknya bisa mengikuti panduan yang akan diberikan di blog masakan khas daerah ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!