Sayur Kacang Panjang Tauco Medan. Ada sayur kacang panjang dan tauco medan di kulkas, jd pengen makan sayur tauco, jadilah sayur kacang panjang tauco medan. Biasanya kalo jenis sayur tauco medan itu identik pedas jd cabe merah dan cabe rawit itu pasti ada. Jadi bagi cookpaders yg suka pedas cabe hijau yg di menu ini bisa diganti.
Biasanya kalo jenis sayur tauco medan itu identik pedas jd cabe merah dan cabe rawit itu pasti ada.
Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah, tomat, belimbing sayur.
Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang.
Sedang mencari ide resep sayur kacang panjang tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kacang panjang tauco medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada sayur kacang panjang dan tauco medan di kulkas, jd pengen makan sayur tauco, jadilah sayur kacang panjang tauco medan. Biasanya kalo jenis sayur tauco medan itu identik pedas jd cabe merah dan cabe rawit itu pasti ada. Jadi bagi cookpaders yg suka pedas cabe hijau yg di menu ini bisa diganti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kacang panjang tauco medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur kacang panjang tauco medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur kacang panjang tauco medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Kacang Panjang Tauco Medan memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Kacang Panjang Tauco Medan:
- Sediakan 200 gr kacang panjang.
- Ambil 1 bh tempe.
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
- Gunakan 8 bh cabe hijau keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit keriting.
- Gunakan 3 bh cabe hijau besar.
- Sediakan 3 sdm tauco medan.
- Ambil 1 ruas lengkuas, digeprek.
- Siapkan 1 ruas jahe, digeprek.
- Siapkan 1 batang serai, digeprek.
- Siapkan 2 bh daun jeruk.
- Siapkan 3 bh daun salam.
- Ambil 700 ml air.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula. Sayur taouco siap disajikan. * Sayur tauco kacang panjang ini juga salah satu khas dari kampung saya Samosir dan sekitarnya atau di Sumut, biasanya sayur tauco ini di sajikan bersama lontong sayur khas medan, mie gomak kuah , bihun goreng atau nasi putih dan nasi lemak plus lauk pendaping lain nya. Jika anda lebih suka dengan aneka masakan yang terbilang ekonomis namun memiliki cita rasa istimewa, tenang saja karena ada banyak sekali resep enak yang tidak perlu bahan mahal. Salah satunya adalah resep kacang panjang masak tauco.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Kacang Panjang Tauco Medan:
- Siapkan alat dan bahan.
- Goreng tempe yang sudah dipotong-potong. Sisihkan..
- Iris cabe hijau/merah, cabe rawit, cabe hijau besar, bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas, jahe dan serai..
- Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang di langkah No. 3. Aduk rata sampai harum, jangan sampai gosong..
- Masukkan kacang panjang dan tempe yg sudah digoreng. Aduk rata..
- Tambahkan air, tauco medan lalu secukupnya garam dan gula, aduk rata. Masak hingga matang..
- Cek rasa. Tambahkan garam atau gula bila diperlukan. Sayur kacang panjang tauco medan sudah matang dan siap dihidangkan..
Tertarik dengan resep masakan sayur tauco khas Medan, silahkan dicoba semoga bermanfaat. Lihat juga resep Tauco Campursari (udang, telur puyuh, safo tahu, kacang panjang) enak lainnya. Masukkan kacang panjang dan tempe, lalu tunggu hingga kacang panjang sedikit empuk dan bumbu telah meresap. Jika dirasa sudah cukup, matikan kompor. Tumis Kacang Panjang dan Rebon Tumis Kacang Panjang dan Rebon. (Foto: Cookpad Sachi's Mom) Bahan-bahan: Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah, tomat dan belimbing sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur kacang panjang tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
