Udang masak tauco medan. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Udang Masak Tauco (khas medan) Kalau yg ini saya taunya setelah nikah sama suami. Beliau lama di medan jadi lidahnya lidah medan.
And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Siapa yang lagi mencari inspirasi masak, melipir yuk ke sini!
Kali ini aku akan share lagi resep mudah memasak Udang Tahu Tauco Medan.
Sedang mencari inspirasi resep udang masak tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang masak tauco medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Udang Masak Tauco (khas medan) Kalau yg ini saya taunya setelah nikah sama suami. Beliau lama di medan jadi lidahnya lidah medan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang masak tauco medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang masak tauco medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang masak tauco medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang masak tauco medan menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang masak tauco medan:
- Gunakan Bahan utama:.
- Gunakan 500 gr Udang, buang kepalanya.
- Sediakan 100 gr Kacang pajang, potong2.
- Siapkan 2 buah Tomat, potong 8.
- Gunakan 3 sdm Tauco.
- Sediakan Bahan bumbu:.
- Siapkan 5 buah Cabe hijau, iris serong.
- Gunakan 5 buah Cabe merah, iris serong.
- Sediakan 10 buah Cabe rawit, iris, boleh dikurangi.
- Siapkan 8 siung Bawang merah, iris.
- Sediakan 5 siung Bawang putih, iris.
- Ambil 2 cm Lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 cm Jahe, geprek.
- Gunakan 2 lbr Daun salam.
- Ambil 1 btg Sereh, geprek.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Gula pasir.
- Ambil 200 ml Air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Sesuai namanya, masakan ini memang khas Medan banget, terlihat jelas dari penggunaan bahan utama yaitu tauco Medan; sesuai dengan nama resepnya juga. Makanan khas Medan ini, sangat nikmat disajikan saat malam hari dan cuaca dingin. Apalagi, disajikan bersama dengan nasi hangat. Nah, tambahan sambal tuktuk khas Tapanuli akan membuat makan malam Anda semakin berselera.
Langkah-langkah membuat Udang masak tauco medan:
- Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah, tumis sampai layu. Lalu tambahkan bawang putih dan tumis sampai harum.
- Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, aduk rata dan masak sampai wangi.
- Masukkan udang, aduk sebentar lalu tambahkan kacang panjang, gula, garam, tauco. Aduk rata.
- Tambahkan air dan tomat, masak sampai bumbu meresap dan air surut.
- Sajikan.
Resep Udang Tauco Medan Tahun Baru!. Ia happy banget ketika tadinya pada mau makan resto, ngga jadi dan pilih makan di rumah buat nyobain tauco udang ini. #resepmamimira Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang masak tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
