Tauco Udang Medan. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Resep Bakso Goreng Babi-udang / Bakso Goreng Ayam-udang / NON HALAL NIKMAT / HALAL JUGA LEZAT -.

Tauco Udang Medan Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan.

Lagi mencari ide resep tauco udang medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco udang medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Resep Bakso Goreng Babi-udang / Bakso Goreng Ayam-udang / NON HALAL NIKMAT / HALAL JUGA LEZAT -.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco udang medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tauco udang medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tauco udang medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco Udang Medan memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tauco Udang Medan:

Siapkan Bahan-bahan.
Siapkan 300 gr Udang (buang kepala; kucuri jeruk nipis lalu cuci bersih).
Gunakan 400 gr Buncis (iris serong).
Sediakan 2 bh plastik tahu pong kecil (sesuai selera).
Gunakan 1 papan pete (optional, saya tidak pakai).
Ambil 4 sdm Tauco (merk apa aja, kalo saya kemarin dibawain Mamam dari Tegal).
Gunakan 4 lbr Daun Salam.
Gunakan 3 btg kecil Serai (putih nya saja, geprek).
Ambil 2 ruas jahe (geprek).
Siapkan Laos (geprek).
Ambil 1 bh Jeruk nipis peras (optional).
Siapkan Bumbu.
Siapkan 15 btr Bawang Merah (iris tipis).
Sediakan 7 btr Bawang Putih (iris tipis).
Siapkan 150 gr Cabai Hijau Besar (iris serong).
Sediakan 150 gr Cabai Merah Kriting + Cabe Rawit (sesuai selera; iris serong).
Ambil Gula.
Gunakan Garam (dicicip dlu sebelum tambah garam karena tauco rata-rata sudah asin).
Siapkan Penyedap rasa (optional bisa diganti kaldu jamur bubuk).
Siapkan Saos Tiram (optional).

Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Dari namanya, kamu pasti sudah tahu bagaimana bentuk dan tampilan dari makanan khas Medan ini. Soto udang sendiri menurut pengakuan warga muncul secara tidak sengaja. Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan.

Langkah-langkah menyiapkan Tauco Udang Medan:

Siapkan semua bahan. Bersihkan dan cuci Udang, beri jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas. Sambil menyiapkan bahan-bahan lainnya.
Panaskan teflon, beri Margarin, di campur sedikit minyak untuk menumis. Masukkan duo bawang, tumis hingga harum. Masukkan semua cabai, juga masukkan laos, salam, jahe, serai.
Tumis hingga cabai sedikit layu. Masukkan tauco, perasan jeruk nipis, saos tiram. Jika bumbu sudah matang harum, masukkan udang dan buncis. Ditumis hingga udang berubah warna. Masukkan sedikit air untuk mematangkan buncis..
Masukkan santan dan tahu. Aduk-aduk. Dicicip, bila kurang rasa manis manis bisa dtambah gula, garam, pemyedap. Sambil sesekali diaduk sampai mendidih..
Tauco Udang Medan siap disajikan.

Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp. Medan is the city I lived in as a kid.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tauco Udang Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!