Tauco Udang Medan. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa.
Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep tauco udang medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco udang medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco udang medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tauco udang medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tauco udang medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tauco Udang Medan menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tauco Udang Medan:
- Gunakan 250 gr udang.
- Ambil 2 bh tahu putih (bisa tahu jepang jg).
- Siapkan 2-3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 bh bombay.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Ambil 1 btg daun prei.
- Ambil 6 bh cabe merah.
- Gunakan 5 bh cabe hijau.
- Siapkan 2-3 sdm tauco.
- Sediakan secukupnya Garam,gula,merica,air dan minyak.
Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Dari namanya, kamu pasti sudah tahu bagaimana bentuk dan tampilan dari makanan khas Medan ini. Soto udang sendiri menurut pengakuan warga muncul secara tidak sengaja.
Cara membuat Tauco Udang Medan:
- Iris cabe merah n hijau,bawang putih n merah,bombay dan daun prei. Potong tomat. Potong tahu menjadi 8 bagian/tahu dan goreng. Udang kupas(blh utuh, boleh buang kepala sj, tinggal ekor atau kupas bersih).
- Panaskan minyak, Tumis bawang putih dan merah smpai harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan cabe. Aduk sebentar kemudian masukan udang. Setelah udang agk kemerahan, masukkan tauco, gula, garam, merica dan tahu. Aduk.. Tambahkan sedikit air..
- Setelah mendidih, koreksi rasa. Masukkan daun prei dan tomat. Aduk2 sebentar. Tauco Udang siap disajikan...
Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauco udang medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
