Sie Reuboh (Daging Sapi Rebus). Sie Reuboh (Daging Rebus) Daging rebus atau Sie Reuboh, bukan sekadar daging yang direbus. Pasalnya, kuliner khas Aceh ini bisa bertahan hingga satu bulan. Resep Daging Sapi Rebus (Sie Reuboh) AcehBesar.
Tradisi Meugang Aceh besar, mesti masak ini.
Sedaappp di makan dengan nasi putih hangat.
Sie reuboh. (Foto: Instagram/eoktorina) Daging yang biasa jadi bahan sie reuboh yaitu daging kerbau atau sapi.
Lagi mencari inspirasi resep sie reuboh (daging sapi rebus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sie reuboh (daging sapi rebus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sie reuboh (daging sapi rebus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sie reuboh (daging sapi rebus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sie Reuboh (Daging Rebus) Daging rebus atau Sie Reuboh, bukan sekadar daging yang direbus. Pasalnya, kuliner khas Aceh ini bisa bertahan hingga satu bulan. Resep Daging Sapi Rebus (Sie Reuboh) AcehBesar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sie reuboh (daging sapi rebus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sie Reuboh (Daging Sapi Rebus) menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sie Reuboh (Daging Sapi Rebus):
- Ambil Daging sapi, iris tebal.
- Sediakan 1 sdt Cuka masak.
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdm Cabe bubuk.
- Ambil 1/2 sdt Himalaya salt.
- Gunakan Dihaluskan:.
- Ambil 6 siung Bawang putih.
- Gunakan 10 biji Cabe rawit.
- Siapkan 1 cm Lengkuas.
Biasanya daging has dalam atau luar dan pemilihan bagian daging ini menjadi kunci kenikmatan sie reuboh. Sie reuboh secara bahasa berarti daging rebus. Sie reuboh disebut juga daging cuka. Itu karena ada juga pemakaian cuka untuk sie.
Langkah-langkah membuat Sie Reuboh (Daging Sapi Rebus):
- Masukkan daging dan bumbu ke wajan (belanga). Tambahkan air sampai daging tenggelam..
- Masak sampai mendidih. Masukkan garam dan cuka. Koreksi rasa..
- Sie reuboh ini memiliki cita rasa asam, pedas, asin. Masak sampai air set dan daging empuk. Kalo belom empuk, tambahkan air lagi. Selamat mencoba.
Daging Sapi Rebus (Sie Reuboh) AcehBesar. Saya lebih milih masak sie reuboh ini karena simple. Sie reuboh ( daging rebus ) biasanya selalu ada di bulan puasa, lebaran, hari-hari besar misalnya Maulid Nabi, ada khanduri atau pesta. Berikut resep sie reuboh ( daging rebus ). Bumbu : Sie Reuboh (daging rebus / daging cuka) khas Aceh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sie reuboh (daging sapi rebus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
