Ayam Tangkap Simple. Lihat juga resep Ayam Tangkap sederhana enak lainnya. ayam tangkap is an acehnese dish which litteraly means catch chicken. different from most acehnese dishes that are very spicy and curried type, this recipe is a simple but flavourfull fried chicken combined with the crispyness of the curry leaves. even the curry leaves itself makes a great snack. Ayam bumbu kari ala India (ayam tangkap Aceh) Berhubung anakku suka nya makan ayam, emak nya harus pinter & kreatif nyari resep yg simple tapi nikmat. inget dulu nya pas pulang kampung ke kampung nya papa ku di takengon (Aceh tengah) dibikinin ini, di mereka namanya ayam tangkap atau ada yang bilang ayam kari India. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari, daun pandan, daun jeruk dan daun kunyit.
Resep Ayam Tangkap Maknyus Asli Aceh - Resep masakan ayam yang satu ini adalah hidangan ayam goreng yang enak asal Aceh dan dibuat dengan beberapa campuran dedaunan, misalnya seperti daun pandan, daun kari atau daun salam koja, daun jeruk dan juga daun kunyit yang membuatnya memiliki cita rasa yang khas serta wanginya semakin harum mengundang selera.
Dalam rangka ikutan shooting dokumenter dengan Miles Film dan UNICEF.
Lagi mencari inspirasi resep ayam tangkap simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tangkap simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Tangkap sederhana enak lainnya. ayam tangkap is an acehnese dish which litteraly means catch chicken. different from most acehnese dishes that are very spicy and curried type, this recipe is a simple but flavourfull fried chicken combined with the crispyness of the curry leaves. even the curry leaves itself makes a great snack. Ayam bumbu kari ala India (ayam tangkap Aceh) Berhubung anakku suka nya makan ayam, emak nya harus pinter & kreatif nyari resep yg simple tapi nikmat. inget dulu nya pas pulang kampung ke kampung nya papa ku di takengon (Aceh tengah) dibikinin ini, di mereka namanya ayam tangkap atau ada yang bilang ayam kari India. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tangkap simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Tangkap Simple memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tangkap Simple:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong kecil.
- Siapkan 10 lbr daun pandan (me: 5 lbr), iris kecil.
- Ambil 10 tangkai daun kari (me: 3 tangkai), siangi.
- Sediakan Tambahan : 4 buah cabe ijo besar, belah dua.
- Ambil Bumbu ungkep.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Ambil 250 ml air kelapa (me: air dari 1 butir kelapa).
- Ambil secukupnya Garam.
Begitu nyampe, kita langsung diajak makan siang. Ayam kampung goreng dengan potongan cabe hijau, daun jeruk (well, waktu itu gw kira itu daun jeruk) dan bawang goreng diatasnya. Beberapa waktu lalu gw tiba-tiba aja pengen banget makan Ayam Tangkap. Kayanya sih resepnya ga terlalu repot, gw pikir.
Cara menyiapkan Ayam Tangkap Simple:
- Cuci bersih ayam, campur dengan bumbu ungkep yang telah dihaluskan dan air kelapa. Masak hingga air menyusut, sambil sesekali diaduk..
- Siapkan bumbu daun. Goreng ayam yang sudah diungkep. Masukkan ayam bersama daun - daunan. Goreng dalam minyak panas dan banyak..
- Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Ayam tangkap nan lezat siap disajikan.
Langsung googling untuk resep Ayam Tangkap. Ada beberapa resep yang gw dapet. Boleh dikatakan menu wajib ada mestilah ayam. Terdapat banyak jenis masakan ayam yang ada tetapi bukan semua rajin untuk masak. Kebiasaannya menu ayam paling senang mestilah ayam goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tangkap Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
