Resep Telur Dadar Padang Anti Gagal

Telur Dadar Padang. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.

Siapa tahu menjadi ide cemerlang dalam penyajikan menu makan yang special untuk keluarga tercinta anda dirumah. KOMPAS.com - Telur dadar di restoran padang punya ciri khas tekstur yang empuk, bumbu yang medok, dan ketebalan telur yang cukup tinggi. Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa.

Lagi mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Dadar Padang menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Dadar Padang:

1. Siapkan 3 btr telur ayam/bebek.
2. Ambil 3 sdm kelapa parut.
3. Ambil 3 sdm tepung bumbu instan.
4. Gunakan 3 bh cabe merah.
5. Sediakan 2 siung bawang merah.
6. Ambil 1 siung bawang putih.
7. Gunakan 3-4 lbr daun bawang bagian hijaunya.
8. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.

Namun yang membedakan ada pada penggunaan bumbu yang terbilang banyak. Baca juga: Resep Sarapan Praktis, Yuk Bikin Fritata Dadar Telur Kentang Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.

Cara membuat Telur Dadar Padang:

1. Sangrai kelapa hingga agak kecoklatan.
2. Haluskan cabe dan bawang-bawangan, iris daun bawang.
3. Pecahkan telur kedalam wadah, masukkan kelapa, tepung bumbu, bumbu halus dan garam dkk lalu aduk rata.
4. Panaskan minyak di teflon (*teflon saya ukuran 18cm), setelah panas masukkan adonan telur lalu kecilkan api.
5. Masak telur dengan api sedang cenderung kecil agar matang sampe kedalam. Setelah bagian bawah terasa padat balikkan telur.
6. Masak lagi hingga bagian bawah padat, lalu angkat dan tiriskan.

Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Telur dadar Padang (Minang) menggunakan telur bebek sebagai bahan utamanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!