Soto Ayam Khas Padang. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.
Bagi anda yang ingin membuat soto khas padang, berikut resep soto padang yang bisa anda coba.
Karena dengan resep soto padang dalam artikel ini, Anda bisa memasaknya sendiri untuk disantap bersama keluarga tercinta.
Meskipun pada umumnya soto padang selalu khas dengan daging sapinya yang digoreng, namun bagi Anda yang ingin mencoba berkreasi dengan mengganti menjadi daging ayam, bisa-bisa saja kok mencobanya.
Lagi mencari ide resep soto ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Padang memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Sediakan 4 potong dada ayam.
- Siapkan 1/2 bungkus besar Soun.
- Sediakan Bahan halus:.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 8 butir bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 1/4 biji pala.
- Gunakan 1/2 sdm merica.
- Ambil Bahan tambahan:.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 batang serai, geprek.
- Siapkan 3 batang daun bawang (sy lupa 😄😄).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil 3 sdm minyak (untuk menumis).
- Sediakan Kaldu bubuk (option).
- Siapkan 2 liter air.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Ambil Kecap manis Seulas jeruk nipis/Cuka.
- Siapkan Bawang goreng Seledri.
- Sediakan Kerupuk merah.
- Gunakan Pergedel kentang.
- Siapkan 1 sdm cabe merah goreng.
Makanan khas Padang Panjang yang berikutnya adalah soto padang. Soto padang tidak berbeda dari soto khas daerah lain di Indonesia. Soto padang ini menggunakan bahan dasar berupa ayam maupun daging sapi. Perbedaan antara soto padang dengna soto dari kota lain adalah soto khas padang ini disajikan bersamaan dengan potongan perkedel kentang yang sangat istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan.. tunggu sampai air nya surut.. kemudian angkat ada ayam tersebut & goreng sebentar.. kemudian suwir2 ayam..
- Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Rendam soun dgn air panas, aduk2, sebentar saja hingga siap tuk digunakan. Hidangkan bersama soun & bumbu pelengkap serta sambel..
- Siap tuk dinikmati 💖💖..
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Kelezatan soto padang terletak pada variasi bumbu yang begitu lengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
