Ayam Suwir Balado. Ayam suwir balado adalah makanan favorit saya dari dulu. Kali ini saya bikin versi yang gak terlalu pedas. Fix nambah nasi kalau makan ini.
Lihat juga resep Ayam balado enak lainnya.. Ayam Suwir Balado. dada ayam, daun jeruk, air jeruk nipis, garam, lada, kaldu jamur, bawang merah, bawang putih Citra Clariza. ayam suwir balado. Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam suwir balado adalah makanan favorit saya dari dulu. Kali ini saya bikin versi yang gak terlalu pedas. Fix nambah nasi kalau makan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Suwir Balado menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Balado:
- Sediakan 500 gr dada ayam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya lada.
- Sediakan secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Bahan Halus :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe keriting.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 2 cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Minggu ini kocokan arisan yg dapet adalah Mbak Martha Saragih. Beliau jago banget di dunia kuker yg mau pesan bs hubungi beliau yaa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Balado:
- Lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
- Rebus atau kukus ayam sampai matang, lalu suwir2.
- Tumis bahan halus sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk.
- Masukkan ayam suwir, aduk rata.
- Tambahkan bumbu, koreksi rasa, sajikan.
Kali ini saya pilih recook dr resep beliau dg menu "Ayam Suwir Balado". Disini resep ini sedikit saya modifikasi yaa dan menambahkan bumbu. Ayam Suwir Balado. dada ayam, daun jeruk, air jeruk nipis, garam, lada, kaldu jamur, bawang merah, bawang putih Madame Le. Masukan suwiran ayam Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!