Udang Balado. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
There are many variations of balado (spicy chili sauce).
It can be made using hard boiled egg, eggplant, or shrimp.
It is good to eat with warm rice.
Sedang mencari inspirasi resep udang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Balado memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Balado:
- Ambil 1/2 kg udang segar.
- Gunakan 1 bh jeruk lemon.
- Ambil 5 bh cabe keriting.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Ambil 3 bh bawang putih.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Sediakan Lada.
Udang Balado (Prawns with Chili Sauce) This one is versatile and easy to make. You can adjust the spiciness by removing the seeds or adding more chili. Lihat juga resep Udang Balado Enak enak lainnya. Udang badalo merupakan satu olahan udang yang paling banyak digemari.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Balado:
- Kupas kulit udang cuci bersih lalu beri perasan jeruk lemon, garam dan merica bubuk diamkan selama 3 menit.
- Blender cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat.
- Tumis dengan minyak hingga harum.
- Masukkan udang yang sudah di marinasi, masak hingga matang.
- Sajikan selagi hangat.
Nah, berikut ini resep udang balado yang pasti disukai keluarga di rumah. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Resep udang balado kentang, oleh: @gita_novriyanti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
