Udang Goreng Saus Padang. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Lihat juga resep Udang Goreng Tepung coel Saus Padang enak lainnya.
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini.
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Lihat juga resep Udang Goreng Tepung coel Saus Padang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang goreng saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Saus Padang menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Goreng Saus Padang:
- Siapkan 250 gram udang, bersihkan.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah.
- Ambil 5 buah cabe keriting merah.
- Gunakan 1 buah tomat merah kecil, potong dadu.
- Siapkan 2 sdm saus cabe.
- Ambil 1 sdm saus tomat.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk kaldu bubuk.
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.
Cara menyiapkan Udang Goreng Saus Padang:
- Beri perasan jeruk nipis pada udang yang telah dibersihkan. Bilas lalu beri kaldu bubuk secukupnya. Goreng hingga berubah warna. Sisihkan..
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe dan tomat serta jahe, tumis hingga setengah layu..
- Tambahkan saus cabe, saus tomat, saus tiram. Aduk rata..
- Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk..
- Masukkan udang, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental..
- Sajikan...
Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Cara membuat udang saus padang: Siapkan wajan beri minyak goreng, panaskan, lalu masukan udang dan goreng sebentar. Di wajan lain tumis bawang bombay, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, jahe. Masukan semua saos, kecap, merica dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
