23. Gulai Kepala Ikan. Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Lumuri kepala ikan dengan jeruk nipis dan garam hingga rata.
Masukkan belimbing wuluh, asam kandis, daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan garam.
Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep 23. gulai kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 23. gulai kepala ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 23. gulai kepala ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 23. gulai kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 23. gulai kepala ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 23. Gulai Kepala Ikan menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 23. Gulai Kepala Ikan:
- Ambil 2 kepala ikan kakap, lumuri jeruk nipis.
- Sediakan 1 bks Santan Kara kecil 65ml.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Gunakan 2 bh bawang putih.
- Sediakan 7 bh cabe merah keriting.
- Ambil 5 bh cabe merah kering (skip).
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1/2 tangkai serai geprek.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan Sedikit asam kandis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Ambil Minyak utk numis.
- Ambil Air utk kuah.
Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang begitu terkenal di Indonesia. Hampir di setiap daerah mulai dari. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan.
Cara membuat 23. Gulai Kepala Ikan:
- Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis..
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk..
- Lalu tambahkan santan dan air. Aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa..
- Masukkan kepala ikan dan masak hingga matang. Matikan api. Angkat, taruh dimangkok dan sajikan..
Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 23. Gulai Kepala Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
