Gulai Nangka. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai daun singkong (cassava leaves stew), gulai nangka (jackfruit curry), sambal cabe ijo (green chili relish), and a meat of my choice, this usually means ayam bakar (grilled chicken), ayam pop (fried chicken), or rendang sapi (beef rendang). Jackfruit is the most common ingredients used in a richly spiced coconut soupy dish from Minang called gulai.
If you ever go to Padang or Minang restaurant, they usually have this as one of their main menu.
It's really delicious vegetables curry, especially if you serve it with other side dishes such as fried chicken or fish.
Ayam, nangka muda, serei geprek, daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, cabe merah utuh, santan kara Ajeng Puspitasari.
Lagi mencari ide resep gulai nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai daun singkong (cassava leaves stew), gulai nangka (jackfruit curry), sambal cabe ijo (green chili relish), and a meat of my choice, this usually means ayam bakar (grilled chicken), ayam pop (fried chicken), or rendang sapi (beef rendang). Jackfruit is the most common ingredients used in a richly spiced coconut soupy dish from Minang called gulai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Nangka:
- Sediakan 3 bungkus kecil Nangka kupas.
- Ambil 1 buah Santan Kara.
- Sediakan 1 batang Serai.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Gunakan Sedikit Minyak Goreng.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Ambil 1 sdm Ketumbar Bubuk.
- Ambil 5 buah Cabe Merah.
- Sediakan 12 buah Cabe Rawit.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas Jahe.
Gulai Nangka Muda (Aslieya's Recepi) Oleh MyResipi. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang - Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih.
Cara membuat Gulai Nangka:
- Rebus terlebih dahulu nangka hingga lembut. Kemudian angkat dan sisihkan..
- Blender semua bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak. Setelah mendidih masukkan santan kedalamnya..
- Aduk terus jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih, masukkan nangka yang sudah direbus tadi..
- Masukkan juga garam, gula pasir, kaldu bubuk kedalamnya. Koreksi rasa..
- Masak hingga matang. Selamat menikmati~.
Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi atau bisa juga dengan sayuran seperti singkong dan buah nangka yang masih muda. Cara Membuat Gulai Nangka Sedap Sederhana - Pilahan masakan sedap berkuah dengan langkah penyajian mudah adalah gulai nangka. Masakan ini bisa menjadi menu utama untuk santapan sedap meriah di meja makan keluarga. Masakan dengan bahan utama nangka muda atau gori ini dipadukan dengan potongan kacang panjang serta kuah santan dan penyedap pilihan sehingga menghasilkan sajian masakan dengan kuah. Ayam, nangka muda, serei geprek, daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, cabe merah utuh, santan kara Ajeng Puspitasari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
