Ikan kembung balado. Ada ikan kembung besar besar di penjual sayur, lama juga ga buat ikak kembung balado. Akhirnya dibuat lah.dengan bahan bahan yg sudah ada di rumah. Membuat nya mudah dan ga lama.
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang tergolong ke dalam kelas rastrelliger.
Salah satu olahan makanan dari ikan kembung yang sangat praktis adalah ikan kembung balado.
Di Resep Ikan Kembung Balado Mudah dan Gampang ini saya menampilkan bahan alternatif lain untuk mempermudah Anda semua untuk mencari bahan-bahannya.
Sedang mencari ide resep ikan kembung balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ada ikan kembung besar besar di penjual sayur, lama juga ga buat ikak kembung balado. Akhirnya dibuat lah.dengan bahan bahan yg sudah ada di rumah. Membuat nya mudah dan ga lama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan kembung balado menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan kembung balado:
- Siapkan 5-6 ekor ikan kembung.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 7 cabe merah.
- Gunakan 5 cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Siapkan Jahe geprek.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Uniknya, harga salah satu ikan lokal di Indonesia ini tergolong murah. Dengan beragam cara memasak, hidangan ikan kembung pun selalu menggugah selera. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera.
Cara menyiapkan Ikan kembung balado:
- Cuci dan bersihkan ikan,kerat kerat badan ikan..lalu lumuri dengan garam dan ketumbar bubuk.. diamkan beberapa saat.
- Goreng ikan kembung sampai agak garing, tiriskan.
- Haluskan duo bawang, tomat dan cabe cabean.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek sampai harum.. tambahkan Gula Garam, penyedap, cek rasa.
- Masukkan ikan, tambah air sedikit.. biarkan sampai bumbu meresap.. Sajikan.
Resep Membuat Ikan Kembung Bumbu Balado Enak Gurih - ikan kembung adalah sekelompok ikan laut yang tergolong kedalam marga rastrelliger, dengan bentuknya yang kecil, ikan kembung ini biasanya dijual segar atau di proses menjadi ikan pindang dan ikan asin yang lebih tahan lama. Ikan ini bisa dibuat aneka resep seperti yang akan saya buat yaitu… Kalau kemarin posting bumbu dasar putih yang merupakan bumbu dasar dari ketiga bumbu (putih, merah, kuning). Kali ini saya mau memperkenalkan bumbu dasar merah. Kalau saya bumbu dasar merah hanya cabai dan bawang putih sesekali menggunakan bawang merah. Bumbu dasar merah banyak digunakan dalam masakan pedas seperti belado, sambal goreng, atau bahkan sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
