Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit. Lihat juga resep Gulai Pedas Jantung Pisang Rebon enak lainnya. Masakan dari bahan jantung pisang (ontong) merupakan selera asli Indonesia. Kalo di desa pasti gampang banget dapat bahan jantung pisang.
Resep Gulai jantung pisang (ontong). #indonesiamemasak (recook resep dari mb Siti Komariah yg saya Modifikasi jadi Gulai 😉) Jantung Pisang (Ontong) Memperbaiki Suasana Hati 😍 👉 Dari laman Indiatimes.com, menyebutkan bahwa jantung pisang kaya akan kandungan magnesium.
Tuangkan santan, masukkan ontong dan masak hingga mendidih.
Gulai ontong/jantung pisang siap disantap dengan nasi hangat dan lauk favorit keluarga.
Sedang mencari ide resep gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai Pedas Jantung Pisang Rebon enak lainnya. Masakan dari bahan jantung pisang (ontong) merupakan selera asli Indonesia. Kalo di desa pasti gampang banget dapat bahan jantung pisang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit:
- Siapkan 1 buah jantung pisang kepok(kupas n buang kulit berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja). termasuk anak2 pisang aku buang bareng kulit merahnya ya.
- Sediakan 1 batang serai (geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan secukupnya daun kari.
- Ambil 1 sachet santan kara 65 ml.
- Siapkan secukupnya air.
- Sediakan rawit merah utuh sesuaikan.
- Gunakan 1 pcs, kecombrang.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 10 cabe merah keriting.
- Gunakan garam.
- Sediakan gula.
- Siapkan kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt terasi.
Simpel namun sedap. (vem/feb) Resep Gulai Ontong (Jantung Pisang) Sedap. Makanan ini mungkin tampak tak biasa, tapi jangan ragukan kelezatannya. Siapa tahu, justru makanan yang unik menyimpan sejuta rasa lezat yang belum pernah kamu temui. Seperti yang diberikan gulai ontong berikut ini.
Cara menyiapkan Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit:
- Kupas n buang kulit jantung pisang yang berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja). termasuk anak2 pisang yang bareng kulit merahnya aku buang juga, soalnya aku coba rebus terpisah dan pahit sepat rasanya..
- Belah jantung pisang menjadi 4 bagian, Jangan dibelah bila airnya belum mendidih, nanti jantung pisang akan menjadi hitam dan warnanya jelek.
- Didihkan air smp mendidih benar, belah jantung pisangnya jd 4 lalu segera masukkan dlm air mendidih. Proses dgn cepat spy jantung pisang ga berubah warna jadi hitam. Selama dimasak usahakan spy smua jantung pisangnya terendam sempurna, beri pemberat bila perlu..
- Masak jantung pisang tp jangan smp terlalu lembek,,angkat, tiriskan n,buang airnya, lalu siram air kran dan bersihkan spy menghilangkan sisa getah air rebusannya. Peras sedikit, jgn terlalu kencang. potong sesuai selera,sisihkan dl..
- Didihkan air dan rebus kecombrang yg sdh dibelah 2 sebentar, lalu matikan apinya dan biarkan kecombrang terendam di air panas selama 10 - 15 menitan. Lalu angkat dan potong, aku buang bagian tengahnya yg biji2. Aku rebus kecombrang terpisah ya, spy ga kena getah ontong dan unt mengurangi rasa asam dr kecombrang..
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun kari,serai & lengkuas,aduk2 sampai bumbu matang n wangi..
- 🌼 Masukan potongan jantung pisang dan kecombrang dan cabe rawit utuhnya. aduk rata sebentar saja. Cabe rawit aku buat utuh karena aku suka makan bareng rawitnya, pas mau makan br aku pecahin rawitnya biar lebih kerasa pedesnya....
- 🌼 Masukan air secukupnya, aduk rata. Sesuaikan airnya ya, skitara 200 - 250 ml yang aku pakai..
- Beri 1 sachet santan kara dan aduk rata lagi..
- Bumbui dgn garam, gula & kaldu jamur atau mecin,,aduk2 dan masak smp kuah santan meresap ke ontongnya, cicip rasanya apakah asin dan ada sdkt manisnya,bila sdh pas rasanya, maka siap disajikan dengan nasi hangat, mantap rasanya.
Gulai jantung pisang khas Padang ini bisa anda buat sebagai menu makan siang atau makan malam. Selain mudah dalam proses pembuatannya, bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat gulai jantung pisang sederhana. Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat gulai jantung pisang di rumah, untuk memudahkan anda ketika memasak berikut ini kami. Jenis yang biasa dimakan oleh masyarakat adalah jantung pisang klutuk, pisang raja bulu, dan pisang raja siam. Nah, jantung pisang kepok adalah jenis jantung pisang yang banyak dipilih untuk diolah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
