Rendang Daging Khas Padang. Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari daging sapi, sama seperti rendang. Meskipun sama-sama terbuat dari daging sapi, namun tekstur dendeng lebih cenderung keras jika dibandingkan dengan tektur daging pada rendang.

The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Resep bumbu rendang daging khas Padang enak dan sederhana. Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya.

Anda sedang mencari ide resep rendang daging khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari daging sapi, sama seperti rendang. Meskipun sama-sama terbuat dari daging sapi, namun tekstur dendeng lebih cenderung keras jika dibandingkan dengan tektur daging pada rendang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Khas Padang menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Khas Padang:

Ambil Bahan Utama.
Siapkan 600 gr daging sapi sengkel, potong.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Sediakan 7 siung bawang merah.
Ambil 5 butir kemiri.
Gunakan 8 cabai keriting merah.
Gunakan 2 cabai merah.
Sediakan 3 cm jahe.
Gunakan 80 ml minyak kelapa.
Siapkan 2 batang serai, potong dan geprek.
Siapkan 1 lengkuas, iris dan geprek.
Gunakan 5 lembar daun jeruk purut.
Siapkan 2 lembar daun kunyit.
Gunakan 1 lembar daun pandan.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Sediakan 500 ml air.
Sediakan 500 ml santan kental.
Sediakan Bahan Rempah Kering.
Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
Ambil 2 sdt lada putih bubuk.
Siapkan 2 sdt jinten bubuk.
Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
Sediakan 1 sdt pala bubuk.
Gunakan 1 sdt bunga lawang bubuk.
Sediakan 1 sdt kapulaga bubuk.
Ambil 1 sdt cengkeh bubuk.
Siapkan 1 sdt cabai bubuk.
Sediakan Bahan Lainnya.
Ambil 1/2 sdm garam.
Ambil 2 sdt gula.
Gunakan 1 sdt kaldu jamur.

Selain itu rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Khas Padang:

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting merah dan, jahe menggunakan minyak kelapa..
Campurkan daging dengan rempah kering lalu ratakan sambil dipijat-pijat, agar bumbu lebih meresap bisa dimarinasi semalaman dan ditambahkan garam..
Panaskan pan dan tuang bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit, dan daun pandan lalu tumis jangan sampai terlalu kering kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi sampai tersangrai dengan baik lalu masukkan santan dan air kemudian aduk rata..
Masukkan garam, gula dan kaldu jamur lalu masak hingga mendidih menggunakan api sedang lalu gunakan api kecil dan tutup pan sambil sesekali diaduk dan masak hingga meresap..
Saat air sudah akan habis, masak rendang dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga kering dan bumbu menempel pada daging..
Rendang siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup dan letakkan di lemari es..

Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Cara Membuat Rendang Khas Padang. by Admin. in Post. Petunjuk lengkap cara membuat rendang daging sapi khas masakan Padang. Masakan daging rendang dengan bumbu dapur komplit. Berikut resep rendang sapi spesial resep masakan rendang daging tradisional yang bisa disajikan pada acara acara keluarga maupun menu masakan harian keluarga anda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!