Udang Saos Padang. Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce. Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog.
Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat.
Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.
Anda sedang mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce. Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saos Padang memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Saos Padang:
- Sediakan 1/2 kg Udang.
- Ambil 4 biji Tahu goreng (boleh skip).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 biji Cabe Merah.
- Sediakan 5 biji Cabe Rawit.
- Ambil Bumbu Pelengkap (cemplung-cemplung).
- Gunakan Daun Bawang.
- Ambil 1/2 buah Bawang Bombay.
- Siapkan 2 sdm Saori Saos Tiram (untuk marinasi dan masak).
- Ambil 2 sdm Kecap Manis (untuk marinasi dan masak).
- Gunakan 2 sdm Saos Sambal (untuk marinasi dan masak).
- Gunakan 2 sdm Saos Tomat (untuk marinasi dan masak).
Assalamualaikum, hari ini saya masak udang saos padang, maafkeun jika bukan resep asli, karena ini versi saya, tujuannya biar mudah untuk memasak dan yg pastinya enak banget ini tuuu heheh 😁. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Cara menyiapkan Udang Saos Padang:
- Kupas kulit dan buang kepala udang, belah punggung dan buang hitam-hitam di punggungnya (untuk meminimalisir waktu, buang kepala udang dan belah punggung udang). Kemudian cuci bersih. ((Saya lama memasaknya karna sebagian besar udang nya saya kupas semua dan saya belah punggungnya)).
- Marinasi udang yang sudah di cuci bersih dengan 1sdm : saori saos tiram, kecap manis, saos sambal dan saos tomat. Biarkan 5-10 menit..
- Haluskan bumbu sembari menunggu marinasi udang. Potong-potong bawang bombay. Dan goreng tahu..
- Tumis bumbu, masukkan bawang bombay, aduk-aduk hingga harum. Tambahkan air kurleb 100ml, dan masukkan 1sdm : saos tiram, kecap, saos sambal dan saos tomat. Taburi garam 1 sendok. Koreksi rasa, lalu masukkan udang yang sudah d marinasi (tiriskan dari bumbu marinasi, karna bumbu marinasinya saya buang) dan masukkan tahu goreng..
- Jika sudah pas rasanya, tambahkan potongan daun bawang. Udang Saos Padang siap disajikan..
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
