Kentang Udang Balado. Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas. Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas.
Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera.
Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia.
Anda sedang mencari inspirasi resep kentang udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang udang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas. Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang udang balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang udang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang udang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Udang Balado menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Udang Balado:
- Ambil 12 ekor udang kecil.
- Gunakan 1 buah kentang sedang (potong dadu).
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 cabai merah keriting.
- Siapkan Secukupnya cabai rawit.
- Siapkan 1/2 tomat.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm kencur (opsional).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Harga Murah di Lapak Dewi Krupuk. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan.
Cara menyiapkan Kentang Udang Balado:
- Bersihkan udang dan kentang. Goreng udang sampai berubah warna, goreng kentang sampai tekstur yang diinginkan.
- Blansir cabai dengan air mendidih (kurang lebih 3 menit), lalu masukkan cabai ke air dingin/normal. Blansir bertujuan agar warna merah cabai tetap terjaga walau dimasak nanti.
- Haluskan semua bumbu halus + cabai yang sudah diblansir. Tes rasa.
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk (api kecil ke sedang). Tes rasa.
- Masukkan udang dan kentang yang sudah digoreng. Aduk hingga merata. Sajikan.
Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat. Jangan lupa untuk menekan tombol share di bagian bawah artikel untuk membagikannya kepada teman dan sahabat anda di sosial media. Masukan juga pendapat anda mengeni resep udang balado ini di kolom yang sudah tersedia di bawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang udang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
