Gulai Buah Kelor. Lihat juga resep Sayur asem Klentang enak lainnya! Resep Gulai opor Daun Kelor Pedas. Pengen masak sesuatu yang beda menggunakan daun kelor, akhirnya saya buat dech resep ini berharap perpaduan rasanya tetap nikmat walau dengan bahan yang tak biasa di pakai untuk jenis masakan ini.
Lihat juga resep Sayur Asam Buah Kelor enak lainnya.
Buah kelor diketahui mengandung zat alkaloida morongiona yang bersifat merangsang pencernaan makanan.
Buah kelor juga dapat dimasak menjadi sayur asam yang lezat.
Lagi mencari inspirasi resep gulai buah kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai buah kelor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai buah kelor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai buah kelor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur asem Klentang enak lainnya! Resep Gulai opor Daun Kelor Pedas. Pengen masak sesuatu yang beda menggunakan daun kelor, akhirnya saya buat dech resep ini berharap perpaduan rasanya tetap nikmat walau dengan bahan yang tak biasa di pakai untuk jenis masakan ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai buah kelor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Buah Kelor memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Buah Kelor:
- Siapkan Buah Kelor 10 Biji, kupas selanjutnya dipotong 5cm.
- Gunakan Terong Bulat Hijau 6 biji, iris setebal 1jari, atau potong 4.
- Ambil sesuai selera Ikan asap.
- Gunakan Petai boleh diskip.
- Sediakan Kelapa separuh diperas ambil santannya atau Kara 65ml 2 bungkus.
- Siapkan Bumbu - Bumbu.
- Sediakan Bawang merah, jahe 1jari, kunyit 2 jari dan cabe sesuai selera.
- Siapkan Garam dan penyedap.
Manfaat Akar Kelor Sebagai obat dalam, air rebusan akar kelor dapat menyembuhkan reumatik, epilepsi, antiskorbut, diuretikum, dan gonorrhoea. Manfaat Buah Kelor Untuk Kesehatan Tubuh Biasanya masyarakat sering memanfaatkan daun kelor sebagai sayur atau bahan pembuatan ramuan herbal. Selain daun ternyata ada sebagian orang yang memanfaatkan buah kelor sebagai campuran dalam pembuatan sayur asem atau bisa direbus untuk dimakan. Meskipun terlihat sederhana namun ternyata buah dari tanaman kelor ini juga memiliki khasiat yang tak kalah.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Buah Kelor:
- Haluskan semua bumbu.
- Campur kan Santan kekentalan santan sesuai selera aja. (Kalau suka kental ditambah aja lagi santannya, begitupun sebaliknya. Kalau suka Kuah dibanyakkan saja santannya) dan bumbu, masak hingga mendidih, jangan lupa sering sering di aduk, agar santannya tidak pecah..
- Jika sudah mendidih, masukkan ikan asap dan kelor diaduk, jika sudah mendidih tambahkan terong dan petai..
- Masak hingga matang, santannya juga harus matang, agar tidak cepat basi. Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Kecilkan api, diamkan sebentar. Matikan apinya.
- Cara makannya unik, sedikit digigit buah kelornya terus ditarik keluar😁.
- Selamat mencoba 😘.
Lihat juga resep MPASI; Tempe + Daun Kelor enak lainnya. Biji kelor berbentuk bulat, ketika muda berwarna hijau terang dan berubah berwarna cokelat kehitaman ketika polong matang dan kering. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika daun kelor dapat. Menurut Wikipedia, kelor (Moringa oleifera) adalah sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae. Bentuk daunnya bulat telur dengan ukuran kecil-kecil bersusun majemuk dalam satu tangkai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai buah kelor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
