Peda Petai Balado. Lihat juga resep Sambal goreng teri Pete (balado bada patai) enak lainnya. Akhir-akhir ini selalu masak petai, sebab lagi murah banget disni harganya. Emak Gagal diet karena olahan petai Udang petai balado adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari udang, dan petai dengan diberikan bumbu balado yang pastinya enak.
Meski begitu, citarasa petai dikenal lezat, sehingga banyak yang suka.
Selain dimakan langsung atau direbus biasa, petai juga kerap dicampur dengan beraneka bahan seperti daging, sehingga menghasilkan perpaduan yang menggugah selera.
Cuci bersih ikan peda lalu tumis bawang merah & bawang putih sampai harum agak kecoklatan Masukkan cabe rawit & petai masak smpai agak layu Masukkan tomat oseng sebentar lalu tambahkan air,garam & royco Resep Membuat Balado Peda: Ikan peda digoreng.
Anda sedang mencari inspirasi resep peda petai balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peda petai balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peda petai balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan peda petai balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal goreng teri Pete (balado bada patai) enak lainnya. Akhir-akhir ini selalu masak petai, sebab lagi murah banget disni harganya. Emak Gagal diet karena olahan petai Udang petai balado adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari udang, dan petai dengan diberikan bumbu balado yang pastinya enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peda petai balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Peda Petai Balado menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Peda Petai Balado:
- Sediakan 2 ekor ikan peda (apa aja sih, lebih enak ikan laut).
- Sediakan Bumbu marinasi ikan.
- Ambil Bawang putih bubuk.
- Gunakan Kunyit bubuk.
- Ambil Mrica bubuk.
- Ambil Ketumbar bubuk.
- Siapkan Kaldu jamur bubuk.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan Cabai rawit.
- Ambil Cabai merah.
- Ambil Secuil trasi.
- Siapkan Bumbu lainnya.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Sediakan Gula, garam kaldu jamur.
- Sediakan Petai.
Petai dengan kulitnya diiris-tipis, lalu digoreng kering. Bumbu ditumis, air asam dimasukkan dan terakhir peda yang telah digoreng dimasukkan, diaduk rata, dijerangkan sampai masak. Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia. Petai atau pete dikenal memiliki bau khas yang gak semua orang suka.
Cara membuat Peda Petai Balado:
- Marinasi ikan dengan bumbu selama 15-20menit.
- Goreng hingga matang kriuk kepalanya.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan petai, aduk hingga hampir matang, masukkan bumbu lainnya.
- Masukkan ikan, aduk sebentar, sajikan.
Meski begitu, cita rasa petai khas ini juga membuat petai jadi favorit bagi banyak orang. Lihat juga resep Tumis pete ikan peda enak lainnya. Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah Resep Udang Petai Balado. Bahan masakannya pun mudah didapat, tidak mahal karena membuat masakan sendiri akan jauh lebih hemat dibanding jika kita membelinya dan tentunya porsinya lebih banyak. Sekedar saran, akan lebih lezat jika memakai udang yang masih segar (tanpa proses.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat peda petai balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
