Pepes Tahu Teri Bumbu Iris. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan, dan membuat kreasi sendiri dengan menambahkan bahan-bahan yang ada di dapur.
Salah satunya adalah resep pepes tahu teri berikut ini yang mempunyai rasa enak dan lezat menggugah selera.
Bahannya mudah didapat dan cara membuatnya cukup sederhana dan tidak ribet.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu teri bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu teri bumbu iris yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan, dan membuat kreasi sendiri dengan menambahkan bahan-bahan yang ada di dapur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu teri bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu teri bumbu iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu teri bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Teri Bumbu Iris menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Teri Bumbu Iris:
- Sediakan 7 buah tahu kuning.
- Sediakan Secukupnya ikan teri.
- Ambil Secukupnya daun pisang.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (sesuaikan).
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah serai.
- Ambil 5 buah daun salam.
- Siapkan Garam.
- Ambil Gula.
- Sediakan Kaldu jamur.
Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Campur tahu, teri, santan, telur, daun jeruk, dan bumbu yang dihaluskan.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Teri Bumbu Iris:
- Hancurkan tahu dengan garpu. Sisihkan.
- Iris semua bumbu (kecuali serai dan salam). Kemudian, tumis semua bumbu (kecuali serai dan salam) lalu masukkan teri. Tumis sampai harum. Angkat lalu tuang ke tahu yg sudah dihancurkan..
- Masukkan bumbu2 lain seperti garam gula dan kaldu jamur. Tes rasa..
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Masukkan adonan pepes secukupnya (saya jadi 5 bungkus) lalu beri serai dan salam di masing2 pepes..
- Kukus selama kurang lebih 15 menit. Sajikan ❤.
- 🥺.
Letakkan dua sendok makan adonan pepes. Bungkus dengan rapi dan semat kedua ujungnya menggunakan lidi. Kukus pepes tahu teri hingga matang, Angkat, sajikan. Lihat juga resep Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus enak lainnya. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu teri bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
