Mie Yamin. Memang bisnis kuliner Sangat menggiurkan namun tidak semudah yang dibayangkan untuk menjalaninya. Maka Pak Amin sendiri pun akan terjun langsung. Mie ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which are the common savoury or salty noodle (mie asin) and sweet noodle (mie manis).
Variants Mie Yamin (Mie Ayam Kering) Bismillah, saya sekarang jarang banget beli mie ayam, jadi seringnya bikin sendiri, kali ini dibuat ala mie ayam yamin, mie ayam yang tanpa kuah, tapi tetep aja saya buat kuahnya buat jaga-jaga saja siapa tau ada yang minta kuahnya😁, eh ternyata anak-anak malah suka yang versi yamin ini, dimana m.
Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk lainnya.
Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam mangkuk berisi mie ataukah menyeruput kuah tersebut secara terpisah.
Lagi mencari ide resep mie yamin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Memang bisnis kuliner Sangat menggiurkan namun tidak semudah yang dibayangkan untuk menjalaninya. Maka Pak Amin sendiri pun akan terjun langsung. Mie ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which are the common savoury or salty noodle (mie asin) and sweet noodle (mie manis).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie yamin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie yamin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Yamin memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Yamin:
- Gunakan Topping ayam:.
- Sediakan 1/2 kg dada ayam cincang.
- Siapkan 10 siung bawang merah iris.
- Ambil 5 siung bawang putih iris.
- Ambil 1 jempol jahe parut.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan Minyak bawang:.
- Siapkan 8 siung bawang merah iris.
- Gunakan 5 siung bawang putih iris.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Siapkan Pelengkap:.
- Sediakan Sawi.
- Gunakan Mie telur (sy pke mie homemade).
- Gunakan Bawang goreng.
- Gunakan Sambel rawit.
- Sediakan Pangsit goreng (sy skip).
Mie yamin nya utk kedua nya rasanya sama, enak nya gak begitu manis, jadi masih berasa asin gurih nya, jd ga bikin eneg. Menu yang dipesan: Yamin Bakso urat, mie mangkok pangsit. Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Yamin:
- Siapkan bahan2nya.
- Bikin minyak bawang: tumis bawang merah dan bawang putih jangan sampe gosong, lalu saring dan sisihkan.
- Topping ayam: tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga wangi, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, beri semua bumbu2 lalu masak hingga matang. Sisihkan.
- Rebus mie dan sawi, untuk penyajian tuang 3 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap manis, sejumput garam dan lada, dan 1/2 sdt bawang putih goreng kedalam mangkuk, masukkan mie, aduk rata, tata sawi, beri topping ayam, pangsit dan semua pelengkap. Sajikan....
Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Hanya saja kecap pada mie ayam terletak pada topping ayam bumbunya. Sementara pada mie yamin justru minya yang diurap dengan bumbu kecap. Tak perlu berlama-lama, silakan simak resep mie yamin berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Yamin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
