Seblak aci / seblak tteok. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Cicipi rasanya, tambahkan garam dan gula pasir bila kurang pas. Matikan api, masukkan daun bawang dan aduk rata.
Tidak hanya itu, bahan yang digunakan juga begitu sederhana.
Kendati begitu, saat ini seblak sudah memiliki beragam variasi.
Penasaran dengan cara membuat seblak kuah yang enak dan mudah?
Anda sedang mencari inspirasi resep seblak aci / seblak tteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak aci / seblak tteok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Cicipi rasanya, tambahkan garam dan gula pasir bila kurang pas. Matikan api, masukkan daun bawang dan aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak aci / seblak tteok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak aci / seblak tteok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak aci / seblak tteok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak aci / seblak tteok memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak aci / seblak tteok:
- Sediakan Bahan Aci :.
- Ambil 150 gram tepung beras.
- Gunakan 1.5 sdm tepung tapioka.
- Ambil 200 ml Air panas (jgn di tuang semua).
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Air untuk merebus.
- Gunakan 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan Bahan kuah :.
- Ambil 3 cabe merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 400 ml air.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Ambil Telur rebus.
- Sediakan Daun bawang.
- Gunakan Wijen.
Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak. Masih di Jalan Purnawarman, kita bisa menemui Seblak Oces, tepatnya di Alfamart Purnawarman. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i.
Langkah-langkah membuat Seblak aci / seblak tteok:
- Campur tepung tapioka, tepung beras, lada bubuk dan garam. Aduk rata. Beri air panas. Aduk hingga bisa terbentuk dengan sendok supaya tidak panas tangan kita. Lalu bentuk memanjang dan potong potong sesuai selera. Jika masih lengket, beri tepung tapioka.
- Didihkan air, beri minyak goreng. Masukkan aci/tteok. Masak hingga mengapung semua..
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Beri air dan masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih. Jgn lupa test rasa..
- Masukkan aci dan perasan jeruk nipis. Seblak aci siap dihidangkan dengan pendamping telur rebus, taburan daun bawang dan wijen..
Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Cara membuat Aneka Seblak - Seblak kemudian mulai berkembang dengan bahan dan berbagai variasi rasa. Ada seblak ceker, seblak mi, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, seblak tutut, seblak kerang, seblak kering, dan masih banyak lainnya. Disajikan dengan toping lainnya, seperti telur, sosis, dan lainnya. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hampir semua orang tergiur mencicipinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak aci / seblak tteok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
