Karedok kacang panjang khas Sunda. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.
Orang sunda mah sudah pasti tau ya apa itu karedok ,karna bukan kacang panjang aja yg bisa d jadikan karedok 😁 Cara Membuat Karedok Kacang Panjang Ala Sunda yang Khas dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Karedok Kacang Panjang Ala Sunda.
Langkah pertama yaitu, cuci kacang panjang yang telah anda siapkan sampai bersih.
Resep Karedok Leunca Kacang Panjang Khas Sunda - hai pengunjung tabloidkuliner.com semua, pada kesempatan kali ini kami akan sajikan "Resep Karedok Leunca Kacang Panjang Khas Sunda". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resep Karedok Leunca Kacang Panjang Khas Sunda ini ke kawan anda ya.
Lagi mencari inspirasi resep karedok kacang panjang khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karedok kacang panjang khas sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok kacang panjang khas sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan karedok kacang panjang khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah karedok kacang panjang khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Karedok kacang panjang khas Sunda memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Karedok kacang panjang khas Sunda:
- Ambil 1 ikat / ¼ kg kacang panjang.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 cm kencur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt terasi.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Ambil 2 lembar daun jeruk (boleh tidak pakai).
Inilah cara praktis membuat karedok, Khas Sunda Jawa Barat. Sayuran mentah : kacang panjang, kol, ta. Variasi bahan sayuran yang digunakan juga dapat beraneka macam, beberapa diantaranya dapat dilihat dalam cara membuat karedok khas Sunda Jawa Barat dengan bumbu kacang berikut ini. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang.
Cara menyiapkan Karedok kacang panjang khas Sunda:
- Potong kecil-kecil kacang panjang, lalu cuci..
- Siapkan cabe, kencur, garam, gula, terasi dan daun jeruk, ulek hingga halus..
- Masukan potongan kacang panjang, dan ulek hingga tercampur dengan adonan bumbu..
- Siap disajikan dengan nasi hangat..
Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Jadi bisa dibilang karedok merupakan makanan sejenis gado-gado hanya saja karedok lebih banyak menggunakan sayuran mentah dan menggunakan kencur serta sedikit cuka. Karedok ini sangat mirip dengan makanan khas Sunda lainnya yaitu lotek karena keduanya sama-sama menggunakan bumbu sambal kacang. Bedanya, lotek lebih banyak menggunakan sayuran yang sudah direbus meskipun terkadang ada juga sayuran mentah yang digunakan. Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan karedok kacang panjang khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
