Pepes Ikan Patin. Makanan khas Jawa Barat ini termasuk jenis makanan yang digemari oleh orang Indonesia. Lihat juga resep Pepes Ikan Bandeng No MSG, cocok untuk yg lagi JSR enak lainnya. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin.

Diolah jadi pepes saja, selain sehat juga enak dan mudah dibuat. Resep Pepes Ikan Patin Kemangi - Masakan berbahan utama dari ikan menjadi pilihan menarik bagi pecinta kuliner. Hal tersebut dapat dipahami karena selain rasanya yang lezat dengan berbagai variasi maksakan, ikan juga menjadi salah satu sumber protein tinggi yang sangat baik untuk pemenuhan gizi keluarga.

Lagi mencari ide resep pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan patin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Makanan khas Jawa Barat ini termasuk jenis makanan yang digemari oleh orang Indonesia. Lihat juga resep Pepes Ikan Bandeng No MSG, cocok untuk yg lagi JSR enak lainnya. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Patin menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Patin:

Siapkan 500 gram ikan patin.
Ambil 1 ikat kemangi.
Siapkan 10 buah cabe rawit utuh.
Ambil 2 batang daun bawang iris.
Sediakan 1 buah tomat iris.
Gunakan Bumbu gule siap pakai sekitar 1 mangkok kecil (kurang lebih 150 gram).
Sediakan secukupnya Garam.
Ambil 1 sdt gula pasir.
Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
Ambil Daun pisang.

Pepes ikan patin adalah salah satu menu favorit di restoran Sunda. Ditambah sepiring nasi hangat, hidangan ini sangat cocok dihidangkan untuk santapan keluarga. Siapa orangnya yang tak kenal patin, salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang memiliki rasa nikmat dan lezat. Maka tak heran jika belakangan ini banyak sekali usaha warungan dengan aneka olahan ikan patin.

Cara membuat Pepes Ikan Patin:

Cuci bersih ikan, lumuri air jeruk lemon & taburi dengan kunyit bubuk.
Siapkan bumbu gule yg sudah di tumis.
Campur bumbu kedalam ikan, tambah kan garam, gula & kaldu bubuk.
Siapkan kemangi, daun bawang, tomat iris & cabe rawit.
Siapkan daun, dan taruh ikan, kemangi, tomat, daun bawang & cabe rawit lalu bungkus.
Kukus ikan hingga matang kurang lebih 1 jam.
Setelah matang, angkat & sajikan.

Mengolah ikan patin itu susah-susah gampang, tapi kalau benar mengolahnya, akan menambah selera makan baik untuk makan sahur ataupun buka puasa, saat bulan ramadhan seperti ini. Selamat menikmati pepes patin dan selamat menjalankan ibadah puasa. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!