Sayur Lodeh Sunda. Sayur lodeh khas sunda ini resepnya warisan dr ibu saya. Enak bangett, gurih manis, wangi dan segerr. Lebih enak lg dimakan brg ayam/ikan goreng dan sambel terasi.
Dari sekian banyak makanan khas Indonesia, sayur lodeh menjadi lsaha satu makanan yang sudah sangat dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia.
Jenis sayuran dari Jawa ini terbuat dari bahan dasar santan dan berbagai campuran sayuran sehingga semakin menambah cita rasa dari sayur lodeh.
Sejarah sayur lodeh sendiri memiliki banyak cerita unik seperti salah satunya cerita Menu sayur lodeh khas sunda ini bisa kita jumpai diwarung - warung nasi sederhana, khususnya didaerah jawa barat.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sayur lodeh khas sunda ini resepnya warisan dr ibu saya. Enak bangett, gurih manis, wangi dan segerr. Lebih enak lg dimakan brg ayam/ikan goreng dan sambel terasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Sunda memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Sunda:
- Ambil 1 bh jagung manis.
- Siapkan 1 bh labu siam.
- Sediakan 3 bh kacang panjang.
- Gunakan 1 genggam daun melinjo dan melinjo.
- Siapkan 1 bh terong.
- Ambil 1/2 papan tempe (potong dadu).
- Siapkan 1 bks santan instan (65 ml).
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 bh kemiri.
- Ambil 1/4 bh terasi bakar.
- Ambil Sedikit minyak.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 bh cabai merah keriting.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Namun tidak ada salahnya jika kita mencoba membuatnya sendiri dirumah. Nah, bagi anda yang tertarik ingin membuat sayur lodeh ini, berikut kami bawakan resep lengkapnya untuk anda. Resep Sayur Lodeh Sunda Sederhana Asli Enak. Sayur lodeh adalah masakan sunda khas bandung, jawa barat, yang terdiri dari beberapa campuran sayuran lengkap, seperti labu siam, terong, kacang panjang, dan tempe khas Indonesia spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Sunda:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih sayuran dan bumbu..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi. Beri sedikit minyak..
- Rebus air dengan daun salam. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan jagung dan melinjo. Masak sampai setengah matang, lalu masukkan sayuran lainnya..
- Tumis bumbu halus sampai matang. Lalu, masukkan ke panci. Aduk rata. Kemudian masukkan tempe. Setelah itu, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur..
- Kemudian, masukkan santan. Aduk rata. Masak sampai semuanya matang. Jangan lupa koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba ☺.
Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi mulai dari sederhana sampai versi komplit terutama pada bumbu sayur lodeh, ada yang santannya berwarna putih dan ada. Sayur lodeh merupakan resep masakan khas daerah jawa khususnya bandung ( sunda). cara penyajian sayur lodeh sama seperti sayur berkuah lainnya dan cukup sederhana dan praktis pembuatannya , namun menyehatkan diantaranya sayur asem, sayur kacang merah, sayur lodeh, sayur tahu toge dan lainnya. Sayur lodeh beraneka ragam dan variasi dalam hal bumbunya seperti , ada yang santannya berwarna putih. Resep Sayur Lodeh Sunda Enak dan Special - Pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi Resep Sayur Lodeh Khas Sunda yang pasti enak, murah, mudah dan special. Resep Sayur Lodeh Sunda Putih resep sayur lodeh sunda spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
