Gepuk Daging. Resep Gepuk Daging Sapi Resep Ibuku. Mendiang ibuku kerapkali memasak Gepuk daging sapi ini sebagai lauk keluarga, Hingga kini lauk ini masih tetap tersaji sesuai resep.yang pernah dibuat ibuku dan proses pembuatan nya pun masih tetap sama dari A sampai. Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk.
Jika sudah empuk, angkat daging gandik lalu potong sesuai seratnya.
Gepuk daging khas Sunda ini dikenal juga sebagai empal.
Bumbu manis gurih dengan daging yang empuk paling cocok dinikmati dengan sambal dadak dan nasi hangat.
Anda sedang mencari ide resep gepuk daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Gepuk Daging Sapi Resep Ibuku. Mendiang ibuku kerapkali memasak Gepuk daging sapi ini sebagai lauk keluarga, Hingga kini lauk ini masih tetap tersaji sesuai resep.yang pernah dibuat ibuku dan proses pembuatan nya pun masih tetap sama dari A sampai. Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gepuk daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gepuk daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gepuk Daging memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gepuk Daging:
- Ambil 1 kg daging.
- Gunakan 1 ltr santan kental.
- Ambil Bumbu dihaluskan:.
- Sediakan 2 bonggol bawang putih.
- Ambil 15 bawang merah.
- Gunakan 8 kemiri utuh.
- Siapkan 3 sdm ketumbar utuh.
- Gunakan 1 sdm merica utuh.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil 3 batang serai, geprek.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya asam jawa.
- Siapkan 4 bongkah gula merah.
Disebut gepuk. resep masakan gepuk/ empal daging sapi enak dan empuk khas sunda bandung Menu hidangan daging khas dari dataran Sunda ini biasa disebut Gepuk atau Empal. Merupakan salah satu jenis makanan olahan dari daging yang sangat populer di Bandung, Jawa Barat karena rasanya yang enak dan dagingnya yang empuk. Resep Gepuk Daging Sapi Empuk Dan Enak - Kali ini kita akan membahas mengenai aneka resep daging sapi, yang mana telah kita ketahui bersama, masakan dengan olahan daging sapi sangat banyak, ada yang di bakar, digoreng, dikrengseng dan ada yg di gepuk. Tentunya Anda semua tau bukan, masakan gepuk itu seperti apa, hampir semua orang pasti tau mengenai masakan ini, karena memang kelezatan dan.
Cara menyiapkan Gepuk Daging:
- Iris-iris daging dan gepuk dengan penggepuk daging..
- Haluskan bawang putih dan merah. Campurkan pada daging sampai rata, simpan kulkas selama 1 jam..
- Masukkan daging ke dalam wajan. Tambahkan santan, salam, serai, gula merah dan asam jawa. Rebus dengan api kecil..
- Rebus daging sampai matang dan mengeluarkan minyak. Kemudian goreng dengan minyak tersebut..
- Goreng dalam minyak yang dikeluarin santan sampai berubah warna..
- Selamat mencoba😀.
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Daging yang biasa digunakan pada hidangan ini adalah bagian gandik. Gandik adalah bagian yang terletak di paha bagian belakang. Bagian ini memiliki sedikit lemak dan didominasi oleh daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gepuk daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
