Pepes tahu ikan pindang tanpa tulang. Lihat juga resep Pepes tahu ikan pindang tanpa tulang enak lainnya. KOMPAS.com - Bahan pepes bisa dari ikan pindang alias yang sudah diawetkan dengan garam dan direbus maupun ikan segar. Kali ini kamu bisa coba membuat pepes ikan pindang tongkol.
Paling enak dinikmati saat masih hangat.
Resep Botok / Pepes tahu + pindang tongkol..
Lihat juga resep Pepes Ikan Pindang enak lainnya.
Lagi mencari ide resep pepes tahu ikan pindang tanpa tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu ikan pindang tanpa tulang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes tahu ikan pindang tanpa tulang enak lainnya. KOMPAS.com - Bahan pepes bisa dari ikan pindang alias yang sudah diawetkan dengan garam dan direbus maupun ikan segar. Kali ini kamu bisa coba membuat pepes ikan pindang tongkol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu ikan pindang tanpa tulang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu ikan pindang tanpa tulang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu ikan pindang tanpa tulang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes tahu ikan pindang tanpa tulang menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes tahu ikan pindang tanpa tulang:
- Ambil 2 keranjang ikan pindang.
- Ambil 8 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
- Ambil 1 bh tomat merah.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 6 potong tahu putih.
- Siapkan 3 bh Bawang merah.
- Ambil 2 bh Bawang putih.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil secukupnya Daun pisang.
- Ambil Tusuk gigi.
- Ambil Gula.
- Siapkan Garam.
Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Pepes ikan dengan bumbu yang lebay jumlahnya. Pake panci presto jd cepet dan lebih hemat gas.
Cara membuat Pepes tahu ikan pindang tanpa tulang:
- Cuci bersih ikan pindang buang durinya.
- Lumatkan tahu putih dengan garpu atau tangan.
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat daun jeruk dan dau salam.
- Jika sudah halus masukkan bumbu ke dalam tahu yg sudah di lumatkan jangan luoa potong tomat dadu kecil-kecil taburi garam dan gula oasir secukupnya cek rasa.
- Ambil selembar daun pisang lalu alasi dengan daun salam dan daun jeru(#note: jika ingin bau daun jeruknya kuat sobek di tulang daunya) lalu ambil 2 sendok adonan tahu kemudian letakkan 1 ikan pindang.
- Gulung daun pisang seperti bungkus lontong bungkus sampai selesai.
- Kukus pepes selama 15-20 menit.
- Angkat kemudian bakar.
- Angkat dan sajikan.
Dengan tambahan ragi, bumbu pun bisa meresap sempurna sampai ke tulang ikan tanpa membuat ikan jadi hancur. Dijamin, kenikmatan pepes ini bisa membuat siapa saja terlena. Saya ingin berbagi bagaimana membuat pepes pindang versi saya. Kebetulan saya lebih suka pepes yang banyak menggunakan tomat karna menurut saya lebih seger. Bahan yang dibutuhkan antara lain ada ikan pindang, kecap manis, daun bawang, bawang merah dan putih serta cabai rawit sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes tahu ikan pindang tanpa tulang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
