Ulukutek Leunca. Makan ulukutek leunca gini enaknya dibikin pedaass, pastinya bikin narik nasi terus😄😄 Berhubung lagi punya ada stok daun kemangi, jadi diganti pakai daun bawang aja😆. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold.
Letaknya dekat dengan bundaran Ocarina Batam Center.
Hmmm resto Sunda di tengah kota, tetapi ada saungnya juga.
Resep dengan petunjuk video: Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda.
Anda sedang mencari inspirasi resep ulukutek leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ulukutek leunca yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Makan ulukutek leunca gini enaknya dibikin pedaass, pastinya bikin narik nasi terus😄😄 Berhubung lagi punya ada stok daun kemangi, jadi diganti pakai daun bawang aja😆. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulukutek leunca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ulukutek leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ulukutek leunca sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ulukutek Leunca menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ulukutek Leunca:
- Sediakan 250 gr leunca.
- Gunakan Tempe sisa goreng.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil Penyedap rasa, garam dan gula merah.
- Gunakan Bumbu ulek :.
- Gunakan Seruas kencur.
- Ambil 2 buah kemiri.
Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom. Postingan pamungkas di bulan Februari ini, ulukutek leunca dan teri atau bisa dikatakan sambal tumis oncom dengan leunca dan teri. Nah ceritanya masih ada satu papan oncom lagi di kulkas, jadi pilihan jatuh ke resep ulukutek leunca ini saja. Oncom merupakan salah satu makanan yang familiar bagi masyarakat Indonesia.
Cara membuat Ulukutek Leunca:
- Siapkan bahan- bahan.
- Tempe di ulek hingga rata.
- Siapkan wajan, bamer dan baput, masukkan bumbu ulek, lalu masukkan tempe yg diulek lalu masukkan leunca. Masukkan penyedap dan garam. Koreksi rasa dan siap dinikmati hangat hangat..
Ada dua jenis oncom, yaitu oncom merah dan oncom hitam. Oncom merah terbuat dari ampas kedelai. Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah. Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat. Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ulukutek leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
