Pepes Ikan tanpa daun pisang. Nama Pepes sendiri dikaitkan dengan bahasa sunda. Tidak hanya ikan yang cocok di pepes. Oncom, tahu, tempe pun sedap juga dipepes.
Lihat juga resep Pepes Tongkol Asap Sawi enak lainnya.
Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Shitake enak lainnya.
Ini resep ikan pepes tanpa daun pisangnya.
Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan tanpa daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tanpa daun pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nama Pepes sendiri dikaitkan dengan bahasa sunda. Tidak hanya ikan yang cocok di pepes. Oncom, tahu, tempe pun sedap juga dipepes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan tanpa daun pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan tanpa daun pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan tanpa daun pisang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ikan tanpa daun pisang:
- Ambil 5 ekor ikan ukuran sedang (diiris sesuai selera).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Gunakan 1 ruas jari kencur.
- Gunakan 1 jempol jahe.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula putih.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Cara: Campur bumbu halus. - Ambil daun pisang. Tata ikan bersama daun dalam, serai, cabai rawit, tomat, daun kemangi, dan daun bawang. Taruh semua sisa tumisan bumbu di atasnya. Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga buat anda tak perlu repot mencari daun pisang dan pastinya tidak mengurangi rasa nikmat dari pepes ikan tersebut.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan tanpa daun pisang:
- Haluskan semua bumbu, jika kurang asin bisa ditambahkan..
- Baluri semua ikan dg bumbu, letakkan ikan tersebut ditempat wadah yang tahan panas, alasi wadah dg daun salam dan daun jeruk..
- Kukus selama 30 menit, angkat dan siap disantap...
Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun Pisang. Kalau udah yang namanya kangen masakan Indo udah deh kagak bisa kebendung lagi nih, biasanya kalau di Indo tinggal santap doank soalnya ibu tante sama nenek yang biasa masakin ðŸ¤ðŸ¤ðŸ˜ŠðŸ˜Š kali ini coba bikin sendiri mesti gak seperti yang kita bayangkan kayak di Indo tapi boleh juga tuh hasilnya plus rasanya juga kagak jauh jauh amat sama masakan yang. membuat pepes ikan tanpa daun pisang. Tata daun pisang, bagian pudar menghadap atas. Letakkan tongkol di atas daun pisang, lapisi dengan bumbu halus. Bungkus tongkol memanjang, semat ujung daun dengan lidi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
