Telur Pecil khas Jawa Barat. Lotek, Jawa Barat Lotek khas Jawa Barat, Via Instagram streetfoodstories. Ada juga kuliner yang mirip pecel yang berasal dari Jawa Barat, namanya adalah lotek. Sepintas mirip dengan pecel, karena olahan ini menggunakan rebusan sayur segar kemudian dicampur dengan bumbu kacang.
Tak terkecuali khas dari Jawa Timur, Jawa Tengah, dan Jawa Barat.
Telur pecil ini merupakan salah satu masakan yang berasal dari Jawa Barat.
Pecel Rawon Masakan Khas Jawa Timur Pecel Rawon.
Lagi mencari inspirasi resep telur pecil khas jawa barat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pecil khas jawa barat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lotek, Jawa Barat Lotek khas Jawa Barat, Via Instagram streetfoodstories. Ada juga kuliner yang mirip pecel yang berasal dari Jawa Barat, namanya adalah lotek. Sepintas mirip dengan pecel, karena olahan ini menggunakan rebusan sayur segar kemudian dicampur dengan bumbu kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pecil khas jawa barat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur pecil khas jawa barat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur pecil khas jawa barat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Pecil khas Jawa Barat menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Pecil khas Jawa Barat:
- Ambil 4-6 butir telur ayam.
- Gunakan 400 ml santan.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan 2 cabe keriting.
- Gunakan 1 cabe merah besar buang biji.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 sdt terasi bakar.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi, siangi daun nya, cincang kasar.
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
Masih tetap di Banyuwangi, makanan khas Jawa Timur ini tidak kalah populernya dengan makanan khas Jawa Timur yang lainnya , yaitu Pecel Rawon. Sesuai dengan namanya, makanan asal Banyuwangi ini merupakan perpaduan antara nasi pecel dan rawon yang sebelumnya sudah kita bahas diatas. Masih di provinsi jawa barat, kabupaten Garut Jawa Barat memiliki makanan yang pertama dicancang yang mirip seperti kupat tahu singaparna. Makanan dari kabupaten garut garut ini memiliki isian berupa lontong, santan kelapa santan daun singkong taburan krupuk satu ciri khas limaran ini yaitu adanya siraman kuah panas yang dilengkapi dengan tempe bungkil.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Pecil khas Jawa Barat:
- Siapkan bumbu.
- Rebus telur hingga matang, kupas, goreng dalam minyak panas hingga berkulit, sisihkan.
- Siangi & iris kasar daun kemangi, sisihkan.
- Masak santan hingga mendidih, masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih, tambah garam, gula pasir, telur, kemangi, aduk rata, tes rasa.
- Masak hingga mengental sambil sesekali diaduk, kucuri jeruk nipis, aduk sebentar, matikan api, sajikan..
Makanan pecel ini sangat terkenal di daerah Jawa, dari Jawa Barat, Jawa Tengah serta Madium Jawa Timur. Jika dilihat-lihat bumbu sambal pecel yang digunakan dalam campuran pecel sayur ini mirip dengan bumbu yang digunakan untuk bumbu sate Ayam, kambing, kelici, daging khas Ponorogo, Madura dll. Nasi Jamblang Daun Jati Masakan Khas Jawa Barat / www.penabiru.com. Mengenai nasi jamblang, sebenarnya olahan ini hanya nasi biasa yang didalamnya ditambahkan lauk, penyajianya menggunakan. Lotek khas Jawa Barat juga mempunyai keunikannya tersendiri karena bahan sambal yang digunakan sebagai topping tersebut sering dicampurkan dengan terasi, tempe, bawang putih dan juga gula merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Pecil khas Jawa Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
