Cumi tinta hitam. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Lagi mencari ide resep cumi tinta hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tinta hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tinta hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi tinta hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi tinta hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi tinta hitam menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi tinta hitam:
- Sediakan secukupnya Cumi (cuci bersih jangan buang tintanya).
- Ambil 5 buah lombok hijau diiris.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bahan dihaluskan.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan 5 cabe keriting.
- Siapkan 2 kemiri.
- Sediakan 2 daun salam.
- Sediakan 1 serai (di geprek).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (di geprek).
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Ladaku.
- Sediakan secukupnya Royco.
- Gunakan secukupnya Gulapasir.
Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Tampilan cumi tinta hitam ini memang tidak menarik, tapi soal rasa, dijamin lezat dan bikin ketagihan. Tinta hitam yang berasal dari cumi ternyata menambah cita rasa gurih pada masakan lho Moms.
Cara menyiapkan Cumi tinta hitam:
- Cuci bersih cumi jangan dibuang tintanya (kalau cumi ukuran besar iris kecil-kecil).
- Tuang sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus,,tumis bumbu hingga wangi kemudian masukan cabe hijau yang sudah diiris sampai sedikit layu,,sekiranya sudah layu wangi masukan cumi dan tintanya tambahkan air secukupnya,,diamkan sampai kuahnya meresap (selera mau dikasih kuah banyak apa sedikit) cek rasa..kalau kuah sudah agak meresap masukan tomat yang sudah diiris...
- Makanan siap disajikan...
Jadi, kalau bosan membuat sajian cumi yang itu-itu saja, Moms bisa mencoba menu satu ini. Cumi Tinta Hitam - Sotong Tinta Hitam Promo Murah Enak -PakgendutResto. Semir Cat Rambut tinta cumi Darknes Benature Korea. Pada cumi-cumi yang umum kita ketahui, tinta pekat dan gelap yang biasanya disebut tinta menggumpal dalam air sehingga terbentuk awan hitam pekat yang cukup lama. Makanan dengan tinta cumi Foto: Shutterstock.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi tinta hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
