Cumi Hitam Cabe. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Aduh mak, bikinnya juga gampang bangeeet.
Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya.
Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah.
Tapi tahu gak sih, sebenarnya justru di situlah keistimewaan masakan ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep cumi hitam cabe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam cabe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Aduh mak, bikinnya juga gampang bangeeet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam cabe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi hitam cabe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi hitam cabe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam Cabe memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Hitam Cabe:
- Siapkan 250 gr cumi.
- Gunakan 2 sm minyak.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Gunakan 2 cabe merah.
- Gunakan 1 tomat.
- Siapkan 1 kemiri.
- Gunakan 5 cabe rawit.
Tanpa penyedap rasa, warna hitam yang berasal dari tinta cumi cumi ini malah membuat rasanya jauh terasa lebih gurih. Lihat juga resep Cumi Tumis Hitam enak lainnya. Rebus cumi bersama tintanya sebentar hingga mendidih. Tuang air rebusan tinta cumi secukupnya ke dalam bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam Cabe:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih cumi dan bumbu, dan sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri dam tomat.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan mulai mengental.
- Masukkan cumi, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk hingga rata.
- Aduk cumi kurang lebih 8-10 menit, jangan terlalu lama. Aduk cumi mulai hingga mulai berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan.
Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa. Angkat, jangan sampai daging cumi jadi alot. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Biar tetap semangat makan di akhir bulan, bikin saja sambal cumi petai ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi hitam cabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
