Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan). Resep Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan). Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Sempol Ayam & Saos Sambel enak lainnya.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Anda sedang mencari ide resep sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan). Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Sempol Ayam & Saos Sambel enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan):
- Siapkan Bahan Sempol.
- Ambil 250 gr daging dada ayam,potong dadu.
- Gunakan 100 gr udang kupas bersih,potong kecil.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang,potong dadu.
- Ambil 1 helai daun bawang,iris tipis.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Sejumput merica.
- Sediakan 20 buah tusuk sate.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus.
- Siapkan Bahan Saos Sambal Cocolan.
- Gunakan 10 sdm saos sambal botolan.
- Siapkan 5 sdm saos tomat botolan.
- Siapkan 5 buah cabai rawit.
- Siapkan 2 buah cabai keriting.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdm cuka masak.
- Ambil 1 sdm maizena larutkan dengan 2sdm air.
- Gunakan 300 ml air.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Lihat juga resep Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) enak lainnya. Jangan Lewatkan : Resep Rolade Ayam Kulit Lumpia, Simple, Hemat dan No Ribet!
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan):
- Haluskan ayam,udang,wortel & daun bawang dalam food processor giling sampai semua halus merata. Pindahkan dalam wadah,beri telur,tepung tapioka,garam,gula,merica,kaldu jamur & minyak wijen. Aduk hingga semua tercampur rata..
- Didihkan air dalam panci. Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya kira kira 1 sendok makan. Kepal kepal,selipkan tusuk gigi. Jika sudah rapi & berbentuk lonjong segera masukkan dalam air yg mendidih. Rebus sampai sempol mengapung. Lakukan hingga adonan habis..
- Tiriskan sempol yg sudah matang. Jika sudah dingin sempol bisa langsung digoreng.
- SAOS COCOLAN : Haluskan cabai rawit,cabai keriting & bawang putih. Lalu rebus dengan air,saos sambal & saos tomat. Sesaat sebelum mendidih,bumbui dengan garam,gula & cuka. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan maizena,aduk rata tunggu hingga mendidih. Matikan api & sajikan..
Cara membuat sempol ayam sebenarnya sangat mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau dimana-mana. Proses awal membuat sempol adalah haluskan daging ayam kemudian campur semua bahan-bahan, aduk sampai rata, tusukan ke tusukan sate kemudian rebus sampai adonan mengambang pertanda sempol matang. Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis. Resep cara membuat sempol ayam, adalah cemilan yang populer saat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
