Cumi Kuah Asam Pedas. Lihat juga resep Cumi asam manis pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Cumi bisa diolah menjadi beberapa variasi makanan yang nikmat. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar.
Lihat juga resep Cumi Kuah Asam Pedas enak lainnya.
Klo diiris sperti cincin. 😆 Chirana S.
Pagi makan acar mentimun, malam makan cumi kuah pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep cumi kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi kuah asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi asam manis pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Cumi bisa diolah menjadi beberapa variasi makanan yang nikmat. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Kuah Asam Pedas memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Kuah Asam Pedas:
- Gunakan 5 ekor cumi tanpa kepala.
- Sediakan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 1 genggam kecambah.
- Ambil 300 ml air matang.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil 5 buah cabe merah besar.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 1 sdt terasi bangka.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
Habis makan makanan sehat, malam menumpuk kolestrol lagi. Udah kaya indosiar, pagi sinetron hidayah, malam dangdutan.. Masak Simple: Cumi Kuah Asam Pedas Singkat cerita, saat berkunjung ke pasar kemarin, saya melewati beberapa penjual ikan-ikan segar dan makan laut seperti kerang, udang, dan juga cumi-cumi. Tidak puas rasanya jika hanya melewatinya saja, saya pun mampir untuk membeli salah satu diantaranya.
Cara menyiapkan Cumi Kuah Asam Pedas:
- Cuci bersih semua bahan kecuali terasi mentah dan gula merah. Haluskan cabai, bawang merah, dan terasi. Serai cukup di geprek. Larutkan asam jawa dengan air matang 300 ml.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan matang. Beri air asam sambil di saring. Masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih. Masukkan kecambah dan cumi-cumi. Besarkan api. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sebentar saja agar cumi tidak mengkerut. Matikan kompor, Sajikan🙌.
Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi kuah asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
