Udang Krispy Saos Asam Manis. Suka banget sama udang, tapi pengen yang beda. Buat udang krispinya saya yang simpel aja cuma udang dibalut tepung bumbu. Tapi tepung bumbunya saya mix terigu sama lada hitam biar ada variasi rasa.
Setelah udang sudah di goreng semua lanjut kita buat saosnya.
Saya biasa buat crispy/goreng tepung dengan baking powder, dan tanpa telur Tapi, tadi ternyata baking powdernya habis.
Ini versi tanpa baking powder dan adonannya dengan telur.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang krispy saos asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang krispy saos asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Suka banget sama udang, tapi pengen yang beda. Buat udang krispinya saya yang simpel aja cuma udang dibalut tepung bumbu. Tapi tepung bumbunya saya mix terigu sama lada hitam biar ada variasi rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang krispy saos asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang krispy saos asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang krispy saos asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Krispy Saos Asam Manis memakai 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Krispy Saos Asam Manis:
- Ambil 1 bungkus udang.
- Gunakan secukupnya Tepung serbaguna.
- Gunakan 1 buah Tomat.
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay.
- Gunakan 2 Cabe hijau.
- Sediakan 4 biji Bawang merah.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Ambil 2 SM saos tomat.
- Sediakan 3 SM saos sambal.
- Siapkan 1 SM saos tiram.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap.
- Ambil 1 SM tepung maizena (cairkan).
Saus asam manis siap dihidangkan dengan udang crispy. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Lihat juga resep Udang asam manis pedas enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Udang Krispy Saos Asam Manis:
- Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran..
- Adonin dengan tepung serbaguna, lalu goreng.
- Sisihkan udang yang udah di goreng.
- Tumis bawang Bombay, baput, bamer sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya, garam & penyedap.
- Cek rasa, masukkan tomat dan cabe.
- Terakhir masukkan tepung maizena yg sudah di cairkan. Angkat saos.
- Siram saos ke udang Krispy yang tadi.
- Sajikan 🤗.
- Masukkan saos sambal, saos tiram, saos tomat, garam dan penyedap.
Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang krispy saos asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
